彰化肉圆除了阿璋 这5家的肉圆也很好吃
▲正‧彰化肉圆。(图／橘子狗爱吃糖提供)记者黄士原／台北报导
彰化最有名的小吃就属爌肉饭及肉圆了！在彰化市卖肉圆的有很多摊，其中老担阿璋肉圆因为电影「那一年我们一起追的女孩」人气变得很旺，但除了阿璋肉圆之外，彰化市还有其他好吃的肉圆，用软Q弹外皮再加上多汁丰富的内馅，再加上每家独特的酱汁，多层次的口感让人吃完一颗后还想再续一颗。
三家北门口及阿三肉圆，基本上都是系出同门，所以特色就是肉圆在蒸熟后，再经过高温油炸，所以肉圆皮会呈现外脆内软的口感，与其他肉圆有很大的不同。而内馅部份，则是采用猪肉腿肉、香菇及蛋。至于哪一家比较好吃，其实各有拥护者，若真的要说出不同点，就是各家店在酱料调配上会略有不同，像是民生路北门口肉圆的酱料就多了黑芝麻调味。如果有机会，不妨每家都去品尝看看。
至于正‧彰化肉圆，部落客橘子狗爱吃糖认为这家店的肉圆皮的部份因为是用低温油炸的关系，所以较为扎实而有Q劲，与阿璋肉圆跟北门口肉圆来比较的话，阿璋的偏软、北门口又非常Q硬，刚好彰化肉圆的口感介在两者之间。▲北门口肉圆(中正路总店)肉圆。(图／巴豆妖)▲阿三的肉圆。(图／熊喵Rudy提供)
北门口肉圆(中正路总店)地址：彰化县彰化市中正路1段494号电话：04-722 9980营业时间：上牛11点至晚上7点半(假日可能会提早卖完收店)
北门口肉圆(民生路店)地址：彰化市民生路315号电话：04-7227245营业时间：上午11点至晚上7点
北门口肉圆(三民路店)地址：彰化市三民路34号电话：0921-788-494营业时间：上午11点至卖完为止
阿三肉圆地址：彰化市三民路242号电话：04-7240095营业时间：上午11点至晚上7点
正‧彰化肉圆地址：彰化县彰化市陈棱路203号电话：04-7227868营业时间：上午10点到晚上8点30分