皮Q肉嫩不油腻 台北市3家超人气的彰化肉圆

记者黄士原/台北报导

日前彰化的人气肉圆店「北门口肉圆」因为涨价25%、大颗肉圆要100元,引起不小的风波,肉圆成为热门关键字。彰化肉圆是以在来米树薯调合做成的外皮,里头包着肉馅,蒸过后再下油锅炸过,外皮软Q是最大特色。好吃的彰化肉圆不只有彰化,台北市有3家超人气的彰化肉圆,想吃就得乖乖排队。▲安东街彰化肉圆。(图/黄士原摄)

安东街彰化肉圆就在东区安东街的土地公庙旁的小小店面,只有一个「彰化肉圆」招牌,没有店名,不过从下3点30分开始营业就出现排队人潮,超过一半的人都是要外带回家,因为一颗35元的价格在东区实在很便宜,很多人都是5颗、10颗的买,因为外带内用都要一起排队,一到假日,排队人潮更加恐怖。

地址:台北市大安区安东街35巷4之1号电话:02-2752-1428▲阿财彰化肉圆位于巷子里。(图/黄士原摄)

阿财彰化肉圆阿财彰化肉圆位于辽宁夜市附近的巷子里,看似不起眼的店面,可是一家超人气的彰化肉圆店,往往一到中午就出现大批排队人潮,除了内用之外街,很多人是外带回家。阿财彰化肉圆从早上8点30分开始营业到下午1点30分,不过要是有人一次外带数十颗的话,就会提早收摊

地址:台北市中山区龙江路21巷13号电话:02-2751-7426▲南机场彰化肉圆曾在CNN介绍全球各地30种不同的包馅美食其中之一。(图/翻摄自CNNGo)

南机场彰化肉圆《CNN GO》曾经介绍全球各地30种不同的包馅美食,其中台北南机场夜市的彰化肉圆也名列其中,跃登上国际媒体版面台湾这家位于南机场夜市的30年老店,以猪后腿肉搭配绵密黑壳笋丝,皮Q肉嫩又大颗,内馅鲜甜又不油腻,10几年来早已声名远播,常常让顾客甘愿排很久,只为买到这个一天限量300颗的肉圆。

地址:台北市万华区中华路二段313巷20号