外皮Q、内馅饱满!台南隐藏版人气一品肉圆 加特制酱料超够味
文、图/爱比妞
之前我在附近上班的时候,如果不知道要吃什么午餐,又不太饿的话,就会来吃《一品肉圆》,没想到成为近期的IG美食,整锅打开小小的肉圆排排站,看起来蛮疗愈,刚好朋友约要来吃,我就顺便拍一下。
《一品肉圆店》在金华路四段与民权路三段口,协进国小旁边,附近还有神农街,下午时段来生意感觉还不错,也有人会来吃个小肉圆当下午小点心。
肉圆有荤食及素食可以选,汤品的部分也有分荤食及素食,肉圆小份35元/7颗,大份70元/10颗,平均一颗7元,也有芋丸也不错吃,只是这是没拍到那道。肉圆也有卖冷冻的,可以买回家自己想吃的时候就可以拿出来蒸。
肉圆也有素食的呦~吃素的朋友也OK!而且早上8点就营业,台南早餐吃这个也可以~
肉圆/荤食(大份70元/10颗)
小小的肉圆一口吃刚刚好,Q弹的外皮与内馅口感扎实不会散开,配上特制的酱汁也可以佐上一些芥末酱提味,我觉得加上一点蒜泥也很不错,只是吃完嘴巴比较有味道,如果下午有点饿又不是太饿就可以点小份的,份量刚刚好。
一品肉圆.素圆