彰化蔬食Buffet吃到饱200有找!中西合并高达70种菜色

旅游中心/综合报导

现代素食主义日渐兴起,虽说无肉不欢,但清爽的蔬食,少盐少油饮食习惯,才符合养生之道!Papa 女王就在《旅游超爽的!》分享彰化的蔬食Buffet撕掉你对蔬食不美味标签中西合并高达70种创意菜色,煎煮炒炸、锅物甜点一应俱全,价格也超佛心,平日$198元/人,200元有找,包准你吃到撑。

▲「清心缘蔬食坊」全年无休,消费价格超佛心!(图/Papa 女王提供,以下皆同)

用餐空间绘上Q版西游记壁画

「清心缘蔬食坊」用餐空间以小兵嘻游为主题打造,门口有Q版的立体公仔坐镇,墙上绘满牛魔王铁扇公主及手拿金箍棒的孙悟空,中国风的缤纷壁画营造活泼逗趣的氛围。

自助式吃到饱是采先付费、后入场用餐的方式,结帐后会获得一份餐具,包含碟子跟碗,也因店家提倡环保,并没有提供换盘的服务,若要清洁碗盘,需自行冲洗。

中式料理餐台区,符合全家大小口味,提供最普遍常见的萝卜糕、素鳗鱼、素猪排炒面等等。

▲▼凉菜冷盘区结合台式日式和风料理,「小黄瓜」用柠檬腌制,带有微酸滋味,用桑葚腌拌的莲藕意外清爽开胃。

▲川烫时蔬保留原汁原味与营养。

▲「芝麻素鳗鱼」是豆腐制成的创意料理。

一道美味的中式家常大菜能够直接品尝出大厨的手艺,「芝麻素鳗鱼」运用小巧思,将豆腐作为基底,以海苔片包覆、撒上满满的白芝麻,不仔细一看,还会误认成是真的鳗鱼!

▲▼油炸综合蔬菜口感丰富,以面肠包裹着炸物片切片咸香滋味很唰嘴。

▲养生药膳为汤底熬煮的臭豆腐带有微微麻辣,每一块都吸饱汤汁相当入味。

▲广受好评的「有机豆包」。

有机豆包可以说是「秒杀级」的素菜散发出黄豆清香,表皮炸的金黄酥脆,一口咬下豆包的甜香气充斥在嘴里。

▲Papa 女王大推「起司蔬菜饼」,两面薄皮夹着满满的香甜蔬菜与起司,香气浓郁。

内行必吃的「脆皮素圆」是一道隐藏版菜色,酥脆Q弹的外皮包覆着鲜菇内馅,中药的清香气让整体更加分。

▲▼现做的「无蛋奶松饼与多种口味的甜点、布丁

「素食自助餐夹菜随便一夹都破百」,Papa 女王大赞蔬食自助餐吃到饱的价格太佛心!老板娘选用天然无负担的食材大展厨艺,近百种澎派精致的菜色轮番上阵色香味俱全,吃的超饱足同时又能兼顾健康,到访的顾客都懊恼自身的食量过小,恨不得将所有菜肴全都吃过一轮。

清心缘蔬食坊电话:04-7622399 /0922-060112营业时间: 中餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~20:00地址:彰化市中华西路165号