携手全家便利超商 宽心园推素粽礼盒
距离端午佳节还有一个半月，台中蔬食连锁餐饮业者提前部署粽子礼盒！今年搭上防疫议题，宽心园精致蔬食推出以拥有「植物皇后」美誉的猴头菇当主角，强调新口味的健康粽子，让消费者既能味蕾尝鲜，还能提高自身免疫力，今年首度与全家便利超商合作贩售。
宽心园每年限量推出的蔬食粽，12年来累计已卖出逾10万颗，清香、绵密又健康的口感，早已在老顾客心目中建立好口碑。过去12年都是松露素粽，今年端午节，宽心园主厨团队因应疫情期间，特别研发「猴菇飘香粽」，采用台湾营养丰富菇类，香气沁脾，素有「植物皇后」之誉，也是山珍之一。
宽心园董事长黄琼莹表示，猴头菇因含有水溶性膳食纤维，能增强免疫力，且具有高度营养成分，蛋白质是香菇的二倍；富含有17种胺基酸，包含人体所需的八种；另含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种人体所需的微量元素，营养价值高，最适合增加免疫力食用。
猴菇飘香粽采用猴头菇、香菇、杏鲍菇等多种菇类，搭配鲜素食材爆香的香Q长糯米，拌入咸香梅干味的橄榄菜与雪莲子，为丰富口感，再镶入上等栗子、花生等食材，外裹粽叶后入笼香蒸，高纤少油少脂，是一款乐活满分的纯素美粽。
黄琼莹表示，疫情冲击全球经济，许多人的荷包也跟着缩水，宽心园感同身受，因此，今年的「猴菇飘香粽」礼盒走平实路线，一盒5颗售价399元，每颗真材实料、实惠兼具美味。自即日起开放预购至5/31；凡预购期间于宽心园各分店及[email protected]购物车购买猴菇飘香粽，购买1盒即赠宽心园50元用餐折抵券1张、买2盒送2张，以此类推，6/1后购买将恢复原价399元。