彰化素食吃到饱!多样菜色无限供应 热门菜一上就秒杀

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

清心缘蔬食坊 ,彰化市知名的素食吃到饱,平日198元、假日268元,还免服务费呢!每到用餐时段总是满满人潮! 清心缘蔬食坊 位在中华西路上、彰化交流道附近,转个弯就是金马路,门口还有停车场,每日超过70款素食菜色手工创意菜,假日还有麻辣烫自助吧、精力汤、限量甜点、阿拉比卡现磨咖啡,选择多样又吃到饱,比去夹素食便当还划算! 好吃不贵,值得大家推荐分享。宴请素食朋友就来这里吧~四人以上可以订位

清心缘 入口处向内凹,路过时要注意绿色的招牌或是远看可看到中华电信的符号,里面有停车场大约可停6、7部汽车,里面若是已满,路边也满好停的。

入口处有清楚公告消费方式与价位,以及洗手台,先洗手再用餐更健康~

进入店内,先到柜台说明人数、结帐、取餐盘,基本上是一人一个餐盘、重复使用。吃甜点或水果时有洗涤区可清洗餐盘后再装盛。

我们11:00到时,已有人在门口排队,不到半小时几乎客满!

四人以上的建议先预约以免没位子喔~用餐时间限制90分钟。

餐具在柜台旁边自取。

饮料

以不用300元就能享受的吃到饱来说,居然有这么多款饮料,光这一点就让人值得给它大大的赞。酵素柠檬茶、乌梅醋、每天现煮的养生黑豆茶、或是自己泡茶包、咖啡机

甚至假日有提供特殊的咖啡豆,现磨得更好喝喔!

自助吧台放在餐厅的最后方,许多饕客拿到餐盘、选好位子就马上直餐点区。

早点来用餐可以轻松选菜,客满的时候可是很恐怖的! 许多店内热门菜,出餐时会大声告知客人,然后就会看到好多人冲过来夹,瞬间就被秒杀! 别看只是普通水饺的样子,也是很热门的,大颗饱满、皮薄馅多,尤其刚出炉时带着热气最好吃。

起司蔬菜饼,清爽的蔬菜与起司融合在一起,鲜甜好吃。也是店内热门菜,一盘很快就被夹完,但店家很大方,会不断的补新菜

非基改的有机豆包,炸的外酥内嫩超美味!一开始我还听不懂店员在喊甚么,看到一群人拿起夹子猛扑时,我也不管三七二十一,先夹几个再说!果然,跟着熟客们夹菜就对了,这豆包虽然很单纯,但却超好吃的,让人会一夹再夹。

麻姜面线,也深受Nini妈的喜欢,吃了两碗呢!用麻油、姜片、枸杞调味,香滑好吃。

除了多款基本蔬菜之外,也有不少功夫菜、创意料理。

精致的蔬菜卷、香辣臭豆腐多汁味浓、白菜卤馅料丰富,就连银耳红豆汤的馅料也是多的不怕客人吃。

酥炸如意条洒点椒盐咸香好吃、香甜玉米、腰果南瓜泥、清蒸地瓜各有特色。

还有沾甚么都好吃的香椿酱。

凉拌区不只是新鲜蔬果,而且还颇有创意,像是柚香苦瓜百香果酱佐玉米笋、脆口香甜的木瓜酵素、水果薯泥桑葚莲藕等等…菜色依季节做变化~

尤其是日式柚香苦瓜、酸甜的桑葚莲藕出餐时,就会变成这样,大家蜂拥而上!

凉拌竹笋更是季节严选好菜,清爽脆甜。

还有日式凉面,搭配店家自己调配的芝麻酱、和风酱、再加上爽口红萝卜丝与小黄瓜丝,清爽好吃。

南瓜麻糬球也是人气菜色,中心绵软有点像地瓜球的感觉。

还有多款手工菜卷、炸菇类、炸蔬菜、九层塔抓饼也是人气菜色。

面线糊,听到许多客人说这个很好吃,还一直勺,让本来不想让面线糊占掉胃空间的Nini也忍不住装了小半碗,面线糊多了香菜的清香、木耳的爽脆,果然好好吃!

手工炸素圆,Q弹外皮炸的微酥又Q,内馅扎实,好吃的让每个客人都会夹上一块。

海菜般的韩国有机睫毛菜,脆口又滑溜,比较少见而且据说外面价格不便宜呢!

假日生机饮食区,是假日才有开放的区域,提供的甜点不固定。

水果精力汤,用蔬菜+水果打成,每次提供不同。原本很害怕精力汤菜菜味的我,觉得清心缘的水果精力汤好好喝喔!这天喝到的好像红龙优格,微甜好喝~当Nini嬷也想去尝试喝一杯时,就被抢倒一空,不过再等一下下店家就又补一壶过来啰~

自助麻辣烫,也是假日才有开放的喔!可以自己选喜欢的蔬菜、面食。

跟外面煮卤味一样放进捞勺,放置一段时间等它熟成就可以了,但要记得来领取喔,可别放到忘记了!

如果不想自己动手煮,也有百页豆腐、萝卜、豆干等可以直接取用。

一旁有酱料可以搭配。

最后,当然要来点水果与甜点,水果很容易被取光,但店家会不断地补货,真的是很大方!

水果至少有四种,布丁也有3~4种口味

冰淇淋口味也很多,除了可以碗装,也提供甜筒饼干喔!

Blue吃的三款口味都好吃,最满意最下面粉色的红豆口味,除了很红豆牛奶味道之外,还有明显的大颗红豆喔!

最后,要提醒大家!虽然是吃到饱,但请珍惜食物,不要浪费喔!

店家提供了超便宜、划算又多种菜色的餐点,用餐后记得自己将餐具拿到最后方回收!帮店家节省点人力,我们才能一直享受如此优惠的价格与美食喔~

离开前也可以看看商品柜,店家使用的酱料也可买的到喔~

清心缘蔬食坊 以天然、不添加人工化学物的食材,用创意手工与特色酱汁呈现美味的餐点,不只多样化可以让大家都能挑到喜欢的菜色之外,用餐中也会不断出新菜色,让大家都能吃饱又吃巧。平日更是只要198元的价位,就能享受大餐,店家为了推广大家多吃蔬食,真的是付出许多呢!!不管你是荤食、素食,都值得来吃看看喔!

清心缘蔬食坊电话:04-7622399、0922-060112地址:彰化市中华西路165号时间:11:00~14:00、17:00~20:00大人:平日198元、假日268元儿童:平日100元、假日150元用餐限时90分、免服务费、全年无休(儿童指:身高101~140公分;幼童指:身高100公分以下免费)

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