小7变手摇店!首推60元「黑糖珍珠撞奶」 全台700间门市开卖

▲小7首推黑糖珍珠撞奶。(图/业者提供,下同)

记者曾婉婷综合报导

珍珠奶茶是许多台湾人的最爱,而手摇饮店为了吸客,珍珠款式从改良的小珍珠、波霸彩色珍珠、方形珍珠应有尽有,近期更是掀起一股黑糖波霸潮。看好黑糖珍珠今年火速窜起,小7宣布自明(6日)起独步全球便利商店,于全台700间门市率先推出「CITY CAFE黑糖珍珠撞奶」。

超商饮品大战战火延烧!除了现煮咖啡外,小7今年在现煮饮品结构更是频频出招,继推出「现萃茶珍珠系列」饮品后,紧接着再推出「CITY CAFE冰珍珠拿铁」,吸引不少年轻的学生族新鲜人、青壮年上班族购买尝鲜

小7指出,「现萃茶」结构整体吸引超过500万人次到店体验,其中像珍珠系列饮品更是吸引超过170万人次前来体验,而「CITY CAFE冰珍珠拿铁」最高纪录则是一天可热卖超过2万杯。为延续话题,除了再推出「CITY CAFE黑糖珍珠撞奶」外,也将「现萃茶」原有的小白珍珠升级成大颗白珍珠,并同步推出「热珍珠纯奶茶」及「热珍珠四季春青茶」。

小7表示,「CITY CAFE黑糖珍珠撞奶」主打以浓郁的黑糖珍珠搭配牛奶,特别受到小朋友喜爱,单杯售价60元,同步提供冷、热饮选择,预计明年1月将于全台5,200间门市全面开卖。另外,于12月6日至19日到小7一次购买2杯中杯以上CITY CAE,可享第2杯7折优惠

除了小7首推「黑糖珍珠撞奶」,全家则看好新的咖啡商机,宣布在部分门市首创导入哥伦比亚乌伊拉高山单一产区单品咖啡。其采用中深烘,口感浓郁,热饮时有独特坚果香气风味温和带有柑橘核果般的风味,温度略降后再度饮用,则呈现水果酸甜回甘感受。

全家表示,过去超商贩售的咖啡,为确保口感大众化标准化,都以风味均衡的配方优先,而这次首推的哥伦比亚乌伊拉高山单一产区单品咖啡,期望打破以往消费者对超商便宜咖啡印象

全家说,由於单一产区单品咖啡豆源有限,目前首波只有导入1500店限定贩售,而未来约每半年会换不同产区单品豆,并搭配季节口味,采限时限量限店方式贩售。预估这次开卖单品豆咖啡,能带动该类别业绩成长2到3成。

单品咖啡各别售价为:美式(小杯)8oz-热50元,(中杯)12oz-热、冰70元;单品咖啡-拿铁(小杯)8oz-热60元,(中杯)12oz-热、冰80元。另外,自12/6至12/19期间,使用Beacon到店优惠,可抢小杯单品美式咖啡半价优惠,限量10万杯。