台中日月千禧酒店 推情人节餐
台中日月千禧酒店24F极炙牛排馆，端出双人分享飨宴套餐。图／台中日月千禧酒店提供
2021西洋情人节适逢大年初三，为延续过节气氛、提升情侣庆祝的热度，台中日月千禧酒店24F极炙牛排馆端出选用加拿大波士顿活龙虾、顶级牛肉、北海道干贝、南非鲍鱼等食材，且以经典法式烹调手法呈现的双人分享套餐征服味蕾。
24F极炙牛排馆主厨何元嘉表示，2月14日午、晚餐时段献出双人分享飨宴套餐，海陆双主设计，让恋人能一同品尝山珍海味，其中海鲜主菜加拿大波士顿活龙虾是餐厅招牌菜色，重达1,000g，严选来自加拿大的新鲜龙虾，排餐则提供美国精英级菲力、肋眼；AA9+澳洲纯血种全和黑毛和牛菲力、肋眼；AA9+澳洲纯血种全和黑毛和牛菲力&A5日本宫崎和牛肋眼双拼；西班牙顶级橡实伊比利带骨猪排等主菜八选一。
此外，前菜「低温香料油封纽西兰国王鲑」创意地搭上温泉蛋，增添入口的惊喜感；汤品「北海道干贝天鹅绒浓汤」丰富口感层次；热前菜「南非鲍鱼」低温烹调后，鲍肉饱吸高汤的精华，鲜美Q弹、嚼劲十足，搭配上季节时蔬、香槟蛋黄酱后、升华风味。
还有开胃小品「法式鸭肝酱派」、主厨精选甜点、咖啡或茶，双人依主菜选择6,080元至7,380元。
至台中日月千禧酒店官网http://www.millenniumtaich