日月千禧极炙牛排馆 推情人节套餐

2023西洋情人节双人分享飨宴套餐。图／日月千禧提供

迎接即将到来的西洋情人节，台中日月千禧酒店24F极炙牛排馆端出选用加拿大波士顿活龙虾、顶级牛排、北海道干贝、法国路其鸭肝等食材，且以经典欧陆烹调手法呈现的双人分享套餐征服味蕾。

24F极炙牛排馆主厨汪伯升表示，2月14日午、晚餐时段献出双人分享飨宴套餐，海陆双主菜设计，让恋人能一同品尝山珍海味，其中海鲜主菜加拿大波士顿活龙虾是餐厅招牌菜色，重达600g，严选来自加拿大的新鲜龙虾，排餐则提供西班牙顶级橡实伊比利带骨猪排、纽西兰小羔羊里肌「尼斯式」、美国极佳级菲力牛排6oz、1855美国极佳级安格斯肋眼牛排、AA9+澳洲全和黑毛和牛肋眼6oz、日本F1国产和牛菲力6款主菜选1，呈现顶级食材及多国和牛的特色。

开胃小品「法国路其鸭肝泡芙」泡芙内馅严选法国百年厂牌路其Rougie鸭肝，且配上渍无花果以及蒙地拿陈年酒醋，美味加分；前菜巧搭两款珍品，其中「纽西兰高山榉木冷熏鲑鱼」选用厚实肥美的纽西兰国王鲑、「胭脂虾塔塔」以鱼子酱、柠檬雪霜烘托胭脂虾，风味鲜美爽口。

热前菜「唐宁茶肉桂香橙熏干贝」主要运用低温冷熏的烹调技巧，其他菜色还包括汤品「法式飞利普蓝泳蟹肉南瓜汤」、甜点、咖啡或茶，双人依主菜选择5,980元至6,980元（此专案不与信用卡优惠及酒店其他优惠并用）。欲了解更多活动讯息，请至台中日月千禧酒店官网（www.millenniumtaichung.com.tw）或Facebook官方粉丝页查询。