台中宵夜好伙伴！3代传承古早味肉圆 皮Q馅香加秘制辣酱更销魂
▲旱溪肉圆。（图／凉子是也－美食旅游提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）
台中乐成宫隐藏美食！这间传承3代的古早味肉圆，许多在地人都是从小吃到大，咬开软Q外皮阵阵咸香飘出，肉馅口感扎实入味，搭配店家自制的销魂辣酱提味更销魂，最晚营业到深夜11点半，是夜猫族宵夜选择的好伙伴。
▲旱溪肉圆最晚营业到深夜11点半，是宵夜选择的好伙伴。
除了招牌肉圆外，旱溪肉圆还卖有猪肠、小肚、隔间肉等各式古早味汤品，重点是俗又大碗，搭配浓郁香甜的汤头，深受在地人的喜爱，其中饕客吃肉圆必加的秘制辣酱，辣劲十足让人过瘾，若是不太会吃辣的朋友，请记得适量取用。
这道超人气肉圆，使用白酱融合酱油膏的传统咸甜路线，滋味香浓疗愈，外皮口感Q软有弹性，轻咬几下马上化开，内馅肥瘦比例刚好，夹杂其中的笋干更添层次与香气，滋味清爽不腻，很容易让人一颗接一颗，吃到停不下来。
▲外皮口感Q软有弹性轻咬几下就化开。
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