馄饨肉馅饱满!台中古早阿有面店 招牌干面淋销魂肉燥、加辣更过瘾

文、图/飞天璇的口袋

阿有面店》也是看了社团网友分享才知道的店,位于南屯万和宫斜对面,原来已经有50年的历史了,有阵子还满常去逛南屯老街的,这天原本是要去吃《竹仔脚面食馆》结果没开,还好还有《阿有面店》这间备案

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南屯老街其实并没有很长,从路头的万和宫开始,一直走到路尾的《金桃汤蜜地瓜》,大概只有200至300公尺,不过整个南屯老街商圈以万和宫为中心,附近有很多小吃美食,我个人很爱的《南屯邮局麻糬》和《南屯桥汤包》也都在附近而已。

《阿有面店》已经有将近60年的历史了,从早上7点就开始营业,一直到晚上7点,中午时段生意很好哦!(晚上我没来过)

平日中午的《阿有面店》客人感觉都是附近的居民,还有一些外送人员,这样一起吃饭的感觉好热闹!

这锅感觉就是《阿有面店》的灵魂小菜类都在里面了,而且面食必加的肉燥也是在这锅精华里。《阿有面店》餐点好简单,只有面和3样小菜,没有什么卤味、烫青菜和黑白切之类的。

人真的好多,还好刚好有桌用完餐的客人正准备离开,所以我们稍微等了一下,结果我就坐在这盆肉燥的旁边,香味一直飘过来!

每桌都有辣椒酱,台中名产东泉辣椒也有,另外还有五香醋哦!我看每桌几乎都有加耶!

阳春面(干),好久没有吃这么简单的东西了,以前小时候偶尔妈妈带我们去面摊吃饭的时候,我最常点的就是阳春面了,现在在台中,要找这种古早味的面店真的愈来愈少,连这种简单的美味也变得稀奇。

《阿有面店》面条对我来说口感比较偏软些,不过我很喜欢它的肉燥,不会过于肥腻,加上辣椒之后整个有画龙点睛效果,本来还在murmur说没有青菜,后来才发现原来青菜都在碗底了。

馄饨面,朋友点了碗馄饨面,看起来好大碗,我还怀疑他真的吃得完吗?

馄饨我还满喜欢的,算是满大的,而且内馅肥肉比例不多,吃起来很饱满,记得没错的话,1碗馄饨面里面至少有7至8颗馄饨,很有诚意!

面条一样比较偏软,不过汤头我也觉得不错,简单的肉燥清香,这就是简单的古早味。

卤蛋鱼丸油豆腐,几乎大家都是这样叫1组,觉得这样好豪迈,每种都有了,3种小菜吃起来都还不错,很简单的味道,没有惊为天人,但就是接地气!

我们觉得《阿有面店》的东西就是简单实在,说实在吃起来没有多惊艳,不过就是很简单、很接地气的在地小吃,很怀旧的古早味美食。

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