肉燥香气扑鼻！台中传承5代意面　馄饨皮滑肉嫩、大肠吸饱卤汁

文、图／沙拉饭团

「三代福州意面」台中第二市场美食，传承５代80年老店，之前看朋友分享，看起来意面很赞，就过来试试，第二市场内美食很多，所以我们就每摊都点一人份，店家也很好，说没有低消，我们才放心进去。

「三代福州意面」生意非常好，即便已经下午1点多人还是很多，走道、室内都坐满了人，天气很热，坐室内有冷气吹，很舒服，店内算是干净明亮。

多家媒体报导，很多名人造访过。

外带要等20分钟，我们选内用大概10多分钟就好了。

还有些冷冻的鱼丸、贡丸、虾丸类可以外带回去煮

福州干意面－隔着荧幕我仿佛又造访了一次，闻到了肉燥的香气，与肉燥搅拌均匀后咸度刚好，味道及口感都不错。

小菜点了大肠一份，看颜色就知道卤汁有吸收又保有嚼感，还不错吃。

有吃辣的朋友可以加一下他们加的辣椒，还不错，不会一堆油。

馄饨汤－皮滑肉嫩的馄饨我一直都很喜欢。

里面还有一颗虾丸！我也不知道是什么丸类，不知道是不小心捞给我了，还是想让吃馄饨汤的人也试试他们家的丸类

丸子蛮弹牙的，也不会香气味过重，还不错。

「三代福州意面」80年老店，表现真的不错，值得推荐～

沙拉公主吃喝玩乐看世界

我是沙拉，热爱美食、热爱旅游、热爱摄影也热爱新事物。如果不是在旅游和吃美食，就是在旅游和寻找美食的路上。现有经营：粉丝团、部落格、IG

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