豆包爆出汤汁!台中「被牛肉面耽搁的卤味店」 加辣更过瘾

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

江苏牛肉面台中沙鹿静宜商圈人气美食店,江苏牛肉面除招牌牛肉面、面食卤味小菜更是受到大家推荐,人人桌上都会点上满满一盘,更多在地人来这打包小菜,难怪有人说是被牛肉面耽搁的卤味店。

在台中沙鹿静宜商圈有几家卖牛肉面的店家,不过提到卤味关键字时,很多人则是推荐这一家~江苏牛肉面,进入店内目光马上被那整盆卤味吸引走目光

江苏牛肉面的卤味也太有规模了!完全不输给卤味店,难怪被人称作是被牛肉面耽误的卤味店

江苏牛肉面 卤味菜单价目表

夹卤味的人,记得看一下算价格,不然很容易失手夹太多,吃不完啊!!

江苏牛肉面 菜单/价目表

店内用餐环境整齐干净,重点是有冷气化妆室,夏天吃也不用担心吃到满身汗

一旁桌上有辣豆瓣酱辣酱等调味料

肉燥米粉汤+酢酱面+卤味小菜

酢酱面上方还会加入红萝卜、肉燥、豆干配料,吃起来相当丰盛

个人干面时,喜欢选择粗一点的面条,这样更能吸附酱汁入口更”刷嘴”

食量小的人,来碗肉燥米粉汤也不错

米血、海带卤蛋、炸豆包腱子肉、素鸡、鸭胗

卤味上桌前会再川烫过,整体卤的不死咸、淡淡香气加点辣酱更对味。个人喜欢豆包那外酥内吸饱汤汁口感、 腱子肉不会太过干柴。江苏牛肉面的卤味评价都不错,下次周末或是需要下酒菜,来这外带一份卤味是个不错的选择。

江苏牛肉面

地址台中市沙鹿区北势东路702号电话:04-2631-2848营业时间:11:00–14:00,17:00–20:00

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