超浪漫360度海景！高雄产地直送海鲜餐厅
文、图／虎丽笑嗨嗨
小红食堂其实是由高雄在地超过25年的红毛港海鲜餐厅经营，他们家海鲜CP值颇高！（产地直送很鲜甜）因为经营者出身自红毛港，对这片土地有感情....文化园区开幕后，小红也进驻高字塔旋转餐厅了～～虽然红毛港文化园区真的有点小远，但却非常适合约会(〃∀〃) 夕阳下看大船入港超浪漫的啦!!店家不定期会有一些限量版海鲜，听说饕客都知道要先打电话询问，动作慢就吃不到........上次小虎和莎丽千里迢迢跑到小红食堂....超幸运点到好几款难得一见的海味！(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)
(´σ-`)如果想加码认识红毛港海鲜餐厅...可以参考早期(?)小虎写的文章↧↧↧ 红毛港海鲜餐厅食记（点我看文）
小红食堂它有点像是红毛港海鲜餐厅的迷你版....品项相对也较为简单，价位更亲民。但不变的就是他们严谨的态度！对海鲜要求极高啊.....
小虎说她忍痛公开老饕用餐秘笈给你们XDDD菜单上的餐点基本都有供应！但是！偶尔会有隐藏版！（倒抽一口气）红毛港灵魂人物洪姐几乎每天走跳东港挑渔获，配合的船家一定先把好货留给她╮(′～‵〞)╭所以虎丽两人觉得.....想吃直送新鲜海味直接杀到小红食堂最快～～ 冲去东港当然很有乐趣，但要是嘴馋又不想跑太远就选择小红食堂啰^^
★贴心小提醒★专业级吃货记得下午4点左右到餐厅（吃到限量版or隐藏版机会大增）
这儿的氛围非常好....不管是白天或傍晚来都有特别风味儿！Lucky爆的我们用餐当天遇见邮轮啊～～～(ﾉ>ω<)ﾉ喜欢拍照、想要浪漫约会，高字塔旋转餐厅之小红食堂还美卖啦。
红毛港文化园区的门票➜全票NT.99元可以折抵在园区内用餐的费用NT.50元（等于一张票才49元哈哈）
反正适合拍照的景点颇多，慢慢散步留个纪念挺不错！家庭小旅游或情人约会极棒！拍饿了...想吃饭、吃冰、吃古早味都是OK的^^
在360度的旋转餐厅看大船入港、品尝独特的海鲜料理多惬意～～～
【乌鱼米粉】NT.180元／锅（约2~3人份）通常海鲜搭配米粉的餐点，大多使用鲳鱼较多～～但小红食堂却推出极少见的「乌鱼」米粉(*´∀`)~♥听说是洪姐和手足们小时候的美食耶....虎丽吃到无法放下筷子......莎丽本身超爱吃乌鱼～～～对这味道接受度很高！像小虎平常没特喜欢吃乌鱼的人也挺着迷＝..＝主要是小红他们家把乌鱼处理得极恰当，一定晒过太阳保留鲜甜度及香气。
米粉的汤头算是口味关键....最怕汤和米粉根本分道扬镳XD而且从小到大拒绝吃米粉的莎丽却对这碗念念不忘！看来就是一只挑嘴狂吧～～～(´⊙ω⊙`)还有古早味米很汤的关键之二是红葱头啊啊啊～～～小红食堂的红葱头跟其他干货都自己晒！一定要经过「太阳」与「风」才能成就好食材....（妈呀，跟莎丽阿嬷一样搞刚）小虎说这米粉是真的米粉.....（用真实的米去制作）具有咬感，搭配汤汁享用好温暖：）
晒成一夜干的乌鱼并不会咸腻！反而带出整个汤头的甜度.....愈喝愈涮嘴(;´༎ຶД༎ຶ`)如果拿来做成茶泡饭应该也不错吧(??)
【牡丹虾生鱼片】NT.150元／10只（对...就是10只没错）这道只能使用【当日捕获】的新鲜牡丹虾制作～～～我们两个都热爱它！在心中已是梦幻逸品等级(灬ºωº灬)剥完虾壳也闻不到一丝腥味....只有海的咸味！
★贴心小提醒★牡丹虾是限量的，事实很残酷，手脚要够快XD
10只才卖150元根本佛心来着～～～乱嫌的要放虎咬人(๑•́ ₃ •̀๑) 哈哈哈
这个齁....有时候吃不到馁～～～还是得看渔船当天有无捕获，最好打电话问问先...免得扑空哭哭( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )享用牡丹虾最美味的部位就是头部的虾膏～～～来到红毛港吃这味千万别错过精华中的精华啊！-`д´-
小虎特别示范拨取虾头的小技巧（见上图）⤴⤴⤴⤴⤴⤴先轻轻将虾头从前端拉开拔下....再处理身体部位的虾壳，直接吃或沾芥末酱油都可以。
一口吃下....满嘴的鲜甜味慢慢散开～～品尝美食就是如此幸福^^
【烤鳗鱼肝】NT.50／串我们第一次吃到鳗鱼肝馁....挺奇特XD它采用蒲烧酱汁做烧烤，带点微甜的滋味颇受小虎喜爱！不过肝本身吃起来就会有些苦感，感觉是属于大人系料理(*´ω`)人(´ω`*)尾端的鳗鱼肠脆爽又弹牙，喜欢烧烤的人很推荐搭配当下酒菜。
【角螺】NT.180元／份螺肉控小虎说她看到照片又开始分泌唾液了....（到底有多少控＝ ＝）这款也是当日急送！下午四点后去小红食堂未免也太幸运～～海鲜要好吃其实没啥特别秘诀，就是要『非常非常新鲜』｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
新鲜角螺不太常见的样子....吃起来口感挺扎实^^
角螺的肉质还带有些许弹牙韧度，但不会咬到嘴巴酸啦XD因为新鲜直送没经过冷冻....依旧保有独特鲜甜感！（超想配米鲁）
【鲜鱼煎饼】 NT.180／份有种到小红食堂挖宝的感觉....怎么好多食材都不曾吃过(ﾉ∀`*)鲜鱼煎饼也是店家推荐才吃到，原来是老红毛港时妈妈们会做给小孩吃的小点心！喜欢尝鲜或喜爱渔家的家庭菜可以试试看～～（使用的鱼台语叫 ㄌㄨㄚˋ ㄉㄠˇ ㄚ˙）➔欢迎专家翻译XD
切面颇厚呢！果然是真材实料的店家...ㄎㄎ！滋味与一般黑轮有些微不同，鱼馅的用料较多，先味比重高～～其实它也算是古早味....听说难得又有大量的渔获做料理。如果本身能接受鲜鱼煎饼和价位就点，莎丽觉得不错....（小虎还是最爱风螺）
这位小配角「自家腌渍小黄瓜」被小虎瞬间扫光.....脆爽度极高，咸甜度适中，酸感也不会过重！没想到小红食堂连配料也坚持真实的味道～～（搞刚惨了）
【卤肉饭】 NT.30元／碗莎丽比较想帮它正名为『泪奔销魂卤肉饭』...(๑´ㅂ`๑)哈哈哈哈哈南部真的很常见卤肉饭踪影～～各有各的特色！小红食堂这味传统料理也不马虎，卤肉看来充满丰富油脂...入口即化呀( ´•̥ו̥` )份量OK，女孩儿怕胖还是可以浅尝的！（掩嘴笑）男生就尽量吃吧....
【梭子蟹】NT.80／只爱吃鬼的我们品味美食看船看海时，刚好店里送到限量花蟹（惊）讲真的没想到有这种机会遇到耶（莎丽觉得根本是蟹蟹控小虎的怨念）鲜少吃蟹类的莎丽也能接受，吃来颇鲜甜，蟹膏超棒！小虎本人已经埋头狂嗑花蟹....整个不想理人了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 而且过份的是隔了几天她带虎妈咪又冲去尝鲜，竟然嗑掉5只...太扯。
有需要这么诱人吗.....蟹小姐～～～
高字塔不仅外观即有特色（就是一个高字的建筑啦XD）在里头经营料理餐馆的小红食堂环境也颇棒！中间是厨师台，窗边围着一圈桌椅，方桌、圆桌都有噢～～用餐时能看见360度景色.....因为它会慢慢旋转(灬ºωº灬) 不晕的，放心。
这里每一个角落都感觉好有故事.....夕阳落下时来用餐约会超浪漫！假日也适合带着全家人来尝美食、看大船入港～～惬意呀。
对了，小红食堂餐馆在2楼哟！1楼有设置小吃摊和立食区～～专卖传统杏仁油条^^看起来真有点复古风情的感受呢....（该梳半屏山头去吗XD）
【杏仁茶】NT.40元／碗 外带瓶装NT.100元莎丽强烈推荐大家来喝这个杏仁茶～～～（拍胸脯）因为本身完全不敢喝化学香很浓、很呛鼻的那种杏仁....ಠ_ಠ抱持着尝试心态喝一口小红食堂的杏仁茶....竟然爱上！（还加码外带两瓶回家）问了才知道这个是店家采用特制机台将南北杏磨制★两次！两次！两次！闻起来没啥味道，但喝下后能在舌尖感受到独特的自然香气～～～连虎妈咪和莎丽阿嬷喝过都说赞馁.....还猛问为啥那么浓XD小虎觉得莎丽会爱喝杏仁茶根本magic！( ºΔº )
【油条】NT.15元／条老一辈的吃法最推荐用油条沾着沾着杏仁茶品尝～～但现在市售的油条很多都失去传统口感...颇可惜！还好小红食堂特地跟兴隆居配合，我们尝到的是好滋味XD
【小红食堂 菜单MENU】季节限量料理不在菜单内，依店家提供为主哟!!
小虎和莎丽其实跑去红毛港文化园区的小红食堂好几次(◔౪◔)每次来这儿都感到很放松呢～～有种离开都市的错觉XD如果假日旅游不想离开高雄市、又希望有不在高雄市的fu....挺推荐到高字塔享受！光是旋转餐厅这个就够有梗了！我们是开车过去，从市区前往大约30分钟路程^^
推荐给喜欢看海景和想要浪漫约会的你们♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格 粉丝团