豆皮金黄酥脆！高雄正东山鸭头老店 米血吸饱卤汁、加辣更过瘾
正东山鸭头（金鼎路）这摊就位在金鼎路和鼎中路交叉口，可能是用餐时间所以还没有什么人潮，不过我就是被他的香气给吸引过来的，但意外的美食总是来的那么突然啊！
这家在这个位置也经营了20多个年头了，我们也抢先在美食社团(跟着雄友吃透透)内先讨论，原来这摊已经累积到很多在地人的口碑啦！
正东山鸭头 这些都是网友推荐必点！
看了摊车上各式各样的夹料，就先随手夹了几个自己比较喜爱的，像是必点的豆干、鸭头、米血、黑轮片、鸭皮、豆皮都是大家推荐必吃的！楼梯也是大家推荐一定要买的品项之一！
边选料老板同时就帮你切料，然后就拿到锅里炸，把那金黄般的酱汁锁在你买的每个食材中！
分批上锅沥油，看来老板真的是老手，先后顺序都在自己的脑海里，就是要保有食材该有的美味！有的店家炸过头，口齿不好的人吃起来也是相当痛苦的啊！
正东山鸭头 豆皮这家必点！整盘上桌啦！第一次买当然会比较保守些，不过整体来说个人满喜欢这摊的口感，甜咸适中，口感颇佳。最有记忆点且推荐你一定要点的就是这个：豆皮，炸的金黄漂亮不说，就像那饼干口感尝起来酥脆酥脆，厚呷啦～
米血也是我个人激推之一，不会炸的过头，又有那甜甜的卤汁包覆着，再沾点辣粉，完美！
正东山鸭头（金鼎路）电话：0932－795－189地址：高雄市三民区金鼎路364号前（万三槟榔旁）营业时间：16：30～23：30高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格