包了脆脆油条！2019春卷大赛优胜店家 皮Q料多、加辣更过瘾
文、图／影子
前阵子因为在附近觅食，无意间发现了这家《春卷の家》，原来这家店曾在2019年获得春卷大赛优胜，和之前我们曾分享凤山的《丽珠春卷猪脚饭》，都是在2019年获得春卷大赛的优胜店家。
那阵子我们很爱吃春卷，这家更是我们常常光顾的店家，而且生意还不错，加上老板娘很亲切，我们一吃成主顾。
老公喜欢吃辣口味，而我选择的是原味，糖度是可以依个人喜好增减，我通常都吃半糖居多，现场的料很多，有豆芽菜、高丽菜、豆干、蛋皮、菜脯、油条、玉米粒、香肠、面条等。
所谓的辣口味，就是在面条里加辣椒酱，拌匀后再放入春卷里，我有吃过辣口味的，个人觉得蛮辣的，但老公很爱吃辣口味，吃了很多次，老板娘也知道我们的喜好。
招牌综合春卷50元
一份春卷通常用了二张饼皮，再外加四分之一饼皮，以防止蔬菜出水弄破饼皮，糖粉里面会略带一些黑点，似乎里面有掺一点芝麻粉。
之所以会喜欢这家的春卷，重点在于放了油条，有些店家会放蛋酥增加卡滋卡滋口感，店家放油条，同样也是用来增加春卷的口感，只是放油条，猜想比较少店家这么做，也显示出店家与别人的不同之处。
现在到处都可以吃到春卷，没有局限在清明节前后才能吃，它已经成为台湾的国民小吃，加上多样丰富的食材，口味清爽，我们很喜欢拿来当正餐吃，喜欢吃春卷的朋友，不妨找时间去吃看看，推荐给大家。
春卷の家
地址：高雄市苓雅区忠孝二路122号电话：0980107277营业时间：07：00～13：00、16：00～19：00（周一公休）
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