泰式鸡肉串一吃上瘾!高雄新开宵夜串烧 海鲜控必点爆卵香鱼

文、图/虎丽笑嗨嗨

夯肉寓所新兴区七贤一路上新开的串烧烤肉宵夜店,提供现点现烤的串烧、海鲜青菜等料理,还有供应啤酒可以小酌,适合肉食族或夜猫子小聚的好地方!喜欢鸡肉串的话推荐必点小GG四重奏,这道不在菜单上的隐藏版串烧有四种口味,虎丽自己偏爱浓郁香醇明太子及酸甜泰式,吃起来相当够味涮嘴,另外还有清香椒盐起士鸡肉串。刷酱炭烤的鸡翅也很有人气,滋味咸甜甜的,挤上柠檬汁提升风味更好吃~

海鲜有用盐巴烧烤的草虾、大颗饱满蛤蜊以及爆多卵的香鱼大口咬下满满鱼卵颗粒感过瘾;吃烧烤建议搭配现烤自己动手剥的玉米笋,搭配多汁青椒享用更爽口!(现点现烤需耐心等候/料理皆有降低咸淡度,可自行添加胡椒粉调整/座位数不多,尖峰时段或假日建议预约)

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▲部分烧烤会用炭火烤制,多了炭香更香醇。

▲每一份料理都是现点现烤。

用餐招待

泡菜用餐招待。

到店用餐会招待一份手工自制泡菜,酸酸甜甜的充满清脆感,搭配烧烤享用能平衡味蕾

小GG四重奏

▲小GG四重奏 180元 (明太子/起士/泰式/椒盐)

这道小GG四重奏是隐藏版料理,非常适合鸡肉串爱好者,带皮的鸡肉串有明太子、起士、泰式、椒盐四种口味,使用碳烤料理有独特碳香味!虎丽最喜欢明太子与泰式酱料的风味,吃起来相当浓郁过瘾。

▲明太子鸡肉串

厚实鸡肉尝得到肉的清香,加上明太子酱的咸甜滋味很涮嘴。

▲起士鸡肉串

铺上满满起士现烤的鸡肉颇香醇,还有点起士奶香

▲泰式鸡肉串

鸡肉串淋上泰式酱汁很开胃,酸酸甜甜的让人忍不住一口接一口!

▲椒盐鸡肉串

扎实鸡肉入口能吃到鸡皮的酥脆感,洒上椒盐多了咸香滋味~

夯肉烧烤

▲鸡翅 4支 100元

烧烤的鸡翅推荐必点!刷酱碳烤很香醇,可以挤上柠檬汁品尝更提升风味,肉质十分鲜嫩,搭配酱汁的咸甜口感很美味。

海鲜烧烤

▲草虾 350元

这道是虾控们的爱!一整盘新鲜草虾现点现烤,肉质饱满脆嫩带有鲜甜滋味,加上盐巴烧烤料理充满咸香感,很适合配啤酒享用。

▲蛤蜊 200元

大颗蛤蜊饱满鲜美,有着咸香滋味很涮嘴,蛤蜊肉新鲜多汁,爱吃蛤蜊的吃货别错过。

▲香鱼(有卵) 2尾 280元

爆多卵的香鱼好疗愈~外层鱼片带点咸香味,大口咬下有满满鱼卵颗粒感,还能吃到鲜嫩鱼肉。

风螺 300元

满满风螺颇大颗,口感脆嫩有嚼劲,搭配带辣感的胡椒盐特别够味涮嘴。

特色烧烤

黑轮 30元

黑轮Q嫩Q嫩的,外层有点微酥咬感,刷上酱汁烧烤多了层次香气。

培根葱 35元

有点厚度的培根包着葱段,烧烤逼出油脂比较不腻口,吃得到培根独特咸香风味及葱的脆爽感。

▲葱五花 45元

猪五花搭配葱段烧烤再刷上特调的酱汁,吃起来微咸香醇,味道不会太厚重,口感扎实带Q嫩嚼劲。

青菜烧烤

▲青椒 30元

大片青椒脆脆的很多汁,搭配胡椒盐及酱汁提升风味更好吃!

四季豆 30元

四季豆加上酱汁烧烤还保有脆度,口感卡滋卡滋的~

▲玉米笋 60元

新鲜玉米笋自己动手剥,口感脆嫩鲜甜。

啤酒

▲吃烧烤配啤酒最过瘾!夯肉寓所提供多种人气啤酒,有百威(100元/瓶)、海尼根(100元/瓶)、金牌(80元/瓶)、台啤(80元/瓶)。

● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。未满十八岁请勿饮酒。

菜单 MENU

用餐空间及餐厅外观

夯肉寓所

地址:高雄市新兴区七贤一路464号时间:18:00~03:00(周一公休)电话:0977193103

虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram

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