到日本秋田却吃义大利面?在地人推荐好店不吃太可惜!

图、文/MIKA出走美食日志

日本秋田之旅除了樱花以外也有美食相伴,这一家当地人推荐的レストラン风雅,不是一般人熟知的在地乡土料理,而是老板义大利学习回来的制面技术,加上鸡蛋与在地食材所研发出来的自制面,他们面条真的很特别,义大利面也非常的浓稠香,是我喜欢的那种有点嚼劲的Q弹,非常纯正的义大利面食披萨。是说来秋田吃义大利面好像有点不合时宜,不过在地人推荐的好店,不吃可惜阿!

这一家离秋田车站走路大概十五分钟,只要拿起你的手机,把地址复制到google地图导航做设定,亲切的google会很神准的带妳到目的地,我这趟旅程除了租车以外,都靠google地图APP导航了,所以只要有地址电话,一切都没问题了。

一进门就觉得好家居喔!!装潢风格就是很日本家庭的味道阿,好温馨

看起来几乎都是在地人会来的店,但我看他网站有提供民宿呢~不过不管是老板还是店员都不通英文,所以我们大都在比手划脚这样。

还有一台钢琴,看来有在现场演奏吧~光想像就很有画面

这里有卖明信片跟在地酱料食材还有红酒

有英文菜单,而且图文并茂。

甜点就决定选黑板上的自制限定甜点。

餐前沙拉生菜很新鲜爽脆,和风酱吃起来很清爽。

香菇火腿奶酱义大利面,其实他们有分两种面体,一种就是纯义大利面,另一种是他们自制的鸡蛋面条,我们选了他们自制的面条,说到这,他们为了让我们理解两种差异,还从厨房搬出两种原料给我们看,认真的解说,超用心的。

奶酱超浓稠的,那酱汁收的很干,然后酱汁非常入味,奶香浓郁又有起司香气,真的好棒喔!

面条比一般义大利面还壮硕一些,口感也很扎实弹Q有嚼劲,每一条面条都有香浓的奶酱香气,好吃又饱足阿~

青椒培根披萨,我觉得他们披萨是好吃,但口感比较普通,没有特别突出之处。

以薄披萨来说,他们算是很真材实料又有水准的了,是还不错但不到惊艳程度。

香草冰淇淋,日本的冰淇淋都很香浓,他们也不例外。

柠檬乳酪起司蛋糕,这应该是重乳酪起司蛋糕,真的很好吃,湿润扎实又香浓,带着微酸的重乳酪口感,入口即化还有余味犹存,让人一口接一口超满足。

风雅的地址与电话。

火车站走路顶多十五分钟。

吃饱后,我们漫步回ホテルフォルクローロ角馆,与租车公司约下午三点碰面,要去办理租车手续,因为时间还早,漫步悠闲的走着,沿路还有许多美丽的樱花相伴。

盛开的樱花在大街小弄间,把平凡的街道妆点得好美喔。

在这种美景中,走路怎么会累,多轻盈阿~

这几天一直经过这一间欧式乡村风格的咖啡厅,今天时间宽裕,想进去瞧瞧。

这间店好适合这么悠闲的午后阿。

但进去后有点幻想破灭,竟然是一个欧吉桑经营的,而且里面有点凌乱一点都不欧式乡村风,原本幻想说应该有的火炉,然后还有非常轻扬的音乐,优雅的装潢,搭配上午后的暖阳洒满室,最后来杯咖啡就圆满了~~~但代志不是我们想的安捏。

强调有机在地食材,日本人重视养生啦。

其实他们座位很少耶,大概来个十位就差不多了。

这混搭式风格让我跟外观搭不起来阿~

来都来了,点个下午茶喝喝吧。

我点了下午茶套餐红茶与蛋糕的搭配600日圆,蛋糕我印象中还OK,有淡淡核桃香气。

红茶还蛮温润滑顺的,颇香醇好喝。

甄姐因为整个没FU,想说随便点,结果点到蕃茄汁XD,她不是很喜欢喝...

就这样简单结束了充满误会的下午茶~~~

【レストラン风雅】地址:秋田県仙北市角馆町小馆34-8(南校通り)TEL. 0187-54-2784FAX. 0187-54-2784官网:http://www.la-fuga.com/営业时间. AM 11:00 ~ PM 2:30<夜は予约のみ営业>定休日 月曜日※ 月曜が祝日の场合は営业(代休有)

出走是为了更深刻回到原来的位置

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