就是这杯很OK！ OK超商携手国际级咖啡师 从店长把关

就是这杯很OK！OK超商全新升级咖啡系列产品。（吴奕萱摄）

OK超商并召集各区主管及店长，进行扎实严谨的培训课程。（吴奕萱摄）

华人首位取得ACS认证国际咖啡认证的专业咖啡师LULU（卢贞君）。（OK提供）

台湾人一年可以喝掉6亿杯外带咖啡，而这块庞大市场中，又有近6成消费者，以超商现煮咖啡为首选，主因为方便快速平价，咖啡带来的黑金实力不断扩大，各大超商也推出多种单品或风味豆抢市。

OK超商观察，门市现煮咖啡中，超过6成民众选择美式和拿铁，因此决定专攻咖啡豆的挑选，找来华人首位取得ACS认证国际咖啡认证的专业咖啡师LULU（卢贞君），以独特而刁钻的味蕾，挑选出符合多数民众喜好的咖啡口味。

卢贞君是来自阿根廷裔的台湾华侨，远赴世界指标咖啡豆产区─巴西受训，成为全球咖啡界知名评鉴机构 ─ 巴西咖啡协会(ACS, Classificador e Degustador de Café)，也是首位认证的华人咖啡师，由她带领旗下SCA专业团队，打造出全新风貌的OK CAFÉ 。

OK超商并召集各区主管及店长，进行扎实严谨的培训课程，从咖啡豆挑选到烘焙豆子、品评咖啡风味等相关专业知识，必须把完整的SOP谨记，且通过严格的考试后，才能成为OK CAFÉ的风味品评师。

另外，OK CAFÉ首创超越四大超商的把关环节，皆由受训过后的店长把关咖啡风味，每周再由取得风味品评师证照的主任级主管，抽验各店的咖啡品质。消费者可再搭配从韩国红回台湾的台湾谷物棒，以庄园美式搭配此款谷物棒，口感上能带出咖啡的香气，及美式本身也能平衡谷物棒的甜味。