讨厌润饼包油面!他一咬吃到「神秘配料」更惊恐:无法接受 求解北部人
清明连假到来,根据传统,不少人会应景在家包润饼吃。一般来说,润饼的配料大多为豆芽菜、花生粉、豆干等,不过根据地区习惯不同,仍会有些许差异。一名网友日前在PTT发文,表示自己竟然吃到「包吐司」的润饼,让他相当傻眼,好奇询问「这是隐藏版的北部吃法吧?」
事实上,不少南部地区所卖的润饼,为了增加饱足感,里头会加上油面。对此有网友在PTT女版发文,他表示身为南部人的他,对于润饼包油面这件事一直都无法接受,认为润饼主体就应该是润饼,「不该参杂其他不纯正的东西」。
然而他最近和同事一起买了润饼应景一下,一咬下去发现饼皮里竟然包了「吐司」,让他感到惊恐又无法接受,「那润饼的意义是什么!?」不过他也说,看北部的同事吃得很习惯,一点都不大惊小怪,好奇其他人是否有听过这个吃法。
贴文一出,部分乡民表示没什么好奇怪的,「我对于饼皮是黄色的比较惊恐」、「润饼不就是想包什么就包什么吗」、「我还吃过包菠萝面包的」、「好吃的话不管包甚么我都能接受」、「吃过包土司块的」、「可能吐司烤到焦脆,增加口感用的吧」。
▲ 包了吐司的润饼 。(图/翻摄自PTT)
另一票人则表示是第一次看到这种吃法,「好怪喔,感觉很干欸」、「润饼就是要满满的花生粉+糖粉才好吃」、「北部人,没吃过这种」、「北部也没在包吐司的好吗」。
事实上,包润饼其实和「寒食节」有关,不过大多数人容易把它和清明节混为一谈。寒食节又称禁火节、冷节,在清明节的前一日,因习俗上禁止民众在这天生火,大家无法吃上热食,所以原则上就会吃前一天就做好的润饼(冷食)。