站着喝最潮！东区首间「鸡尾酒吧」　限量版酒单晚来喝不到

文、图／规小孙

如果你和我们一样，偶尔也喜欢点微醺的感觉，在忙碌的生活中偶尔也会喝点小酒调剂调剂身心，甚至会在旅行中找间 Bar 坐下来小喝一杯。那我想你应该也会对最近这个「2019亚洲50大最佳酒吧」名单小有涉略吧！台湾入选了四间，分别是 Indulge Experimental Bistro、Aha Saloon、Bar Mood 和 我们这次来的「Draft Land」。

其实我们本来并没有注意到「Draft Land」是「2019亚洲50大最佳酒吧」之一，来了才因为门口挂的红色大灯笼，意会到这件事！甚至瞬间有种，天啊，我们居然就这样喝到了「2019亚洲50大最佳酒吧」的惊喜感 。

和我们以前去过的酒吧很不一样，「Draft Land」给人一种格外好接近的感觉！或许是因为那通透的玻璃，也或许是因为那里里外外的人潮，竟然都是如此人手一杯，或站或坐的聊着天、喝着酒。第一印象就很不一样！明明没有慵懒的沙发座位，也没有大大的液晶荧幕播放着足球赛，但「Draft Land」顿时给了我们一种格外轻松、自在的感觉。

那天自己站在门口看着「Draft Land」门前的风景，突然有种莫名的感动。这里就像是一座城市里的港湾，一个夜深了疲倦了，一个人也能恣意的走进来，点上一杯喜欢的鸡尾调酒抚慰心灵的秘密基地。

来这你不用担心不知道要喝什么，甚至不用担心怎么和 Bartender 讨论喜欢的味道镇。因为这里所有的鸡尾酒调酒都可以试饮！墙上大概有 18 种左右的鸡尾酒调酒，全是顶尖调酒师 Angus Zhou（邹斯杰）精心调制而成。而且这些鸡尾酒调酒全在前方 18 柱汲饮龙头里，与一般单杯调制不同，宛如精酿啤酒般的创新保存技术，让鸡尾酒的滋味更圆润、口感细腻更融合！

甚至回随存放的天数不同，变幻出不一样的风味。大家可以注意看上方的酒单，有没有发现这些酒单的名字字体都不太一样啊！除了各有其特殊意义外，「Draft Land」的酒单三个月就会更新一次！所以喜欢的下次也许就喝不到了，只能赶快多喝几杯。

因为喜欢清爽点、水果为主的鸡尾酒，所以试饮了两款服务人员的推荐，结果一次就中了红色的偏莓果、透明的偏柚子气泡，基底当然用了不少种的单品酒相搭，但没有呛口的酒气，非常顺口好喝，重点「Draft Land」的调酒超便宜！一杯 ＄200 Up 的价格，在台北酒吧来说实属少见啊！难怪好多年轻人喜欢！

很喜欢「Draft Land」的「立饮式汲饮鸡尾酒吧」概念，在我们心里，它散发的的随性、轻松与自在，是我们打从心里爱上它的原因！（不管它有没有入选「2019亚洲50大最佳酒吧」好像喝杯咖啡一样简单、好像一个人也不会奇怪！想喝就走进来，每种口味都可以试试看。没有一般酒吧的未知感，来「Draft Land」喝杯酒真的好 Relax，想喝一杯吗！

★《ETtoday新闻云》提醒您，未成年请勿饮酒，喝酒请勿开车，开车请勿喝酒！

Draft Land

地址：台北市忠孝东路四段248巷2号1楼营业时间：18：00～01：00

享受生活不无聊。规小孙　FB