尾牙进食指南！掌握「10技巧」不会变胖 油炸物也能吃
▲每到岁末年终就是各间公司尾牙的日子。（图／翻摄Pixabay）
尾牙觅食指南在这！随着农历新年将至，又到了公司感谢员工的日子，而一般尾牙或是部门聚会多以桌菜居多，但其实五花八门的菜色暗藏热量危机，到底要怎么吃才不会破坏原本减重计划，又不失礼貌呢？让专家告诉你！
▲尾牙菜色丰富，民众可先在前2餐减少蛋白质的摄取，以免聚餐完过量。（图／翻摄Pixabay）
营养师李佳蕙表示，民众可以掌握以下「10个用餐技巧」，就可以在尾牙上有饱足感又不会造成身体负担，一起来看看吧！
1.尾牙前两餐减少蛋白质摄取
一般而言尾牙都是晚上，民众可先在早餐和午餐时减少蛋白质的摄取，例如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、肉类、海鲜等，多吃些蔬菜，因为尾牙通常菜色丰富，蛋白质含量多，能吃到蔬菜的机会少。
2.尾牙当天水分摄取需足够
足够的定义＝体重（kg）ⅹ水量（35c.c.），达到标准后能够增加饱足感，避免尾牙时饮食过量。
像是海鲜拼盘为低脂高蛋白，记得把食材上方的沙拉去除，能够减少油脂摄取。
4.多吃蔬菜
6.高热量食物浅尝即可
7.避免过度勾芡料理
浓稠勾芡的汤尽量少喝，捞料吃即可。
8.把握七、八分饱原则。
除了不要吃到肚子太撑，也要记得进食的当下要细嚼慢咽。
9.选择无糖茶饮
▲当天要注意酒量的摄取，过多不仅会造成肥胖还会危害身体健康。（图／达志／示意图）
10.酒类适量摄取
男女饮酒量大不同，喝1杯酒就要多喝1杯水，可以保护肝脏同时帮助代谢。
啤酒750c.c.（约2瓶）＝水果酒300c.c.＝威士忌80c.c.＝高粱酒60c.c.
●女生建议饮酒量啤酒375c.c.（约1瓶）＝水果酒150c.c.＝威士忌40c.c.＝高粱酒30c.c.
● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
李佳蕙营养师，国家高考营养师、保健食品工程师认证、食品安全管制系统(HACCP)认证，专长为减重营养、慢性病营养、卫教活动策划、预防医学保健、保健食品咨询，现有经营部落格：OROS柑橘妹妹瘦身站。
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