吃飞机餐掌握4诀窍不怕胖 远离2物热量不破表

吃飞机餐只要能掌握进食技巧，依旧可以避免发胖。（示意图，图：Shutterstock／达志）

许多人都会趁着年假安排出国旅游，但飞机上的餐点，可能会打乱原有的减重规划，对此，医师表示，飞机餐点对于减重者来说，确实是不太OK，但只要能把握4个进食的技巧，尤其是减少摄取淀粉，并不碰含糖饮料，就可避免变胖，并能保留一点热量给甜点。

内分泌新陈代谢专科医师蔡明劼在脸书粉专PO文，指单纯从饮食的角度来看，自己吃过的飞机餐，的确是不太OK，毕竟飞机餐本来就不是为了减肥而设计的，难怪许多减重者在出国之前都很焦虑，不知在飞机上要怎么吃比较好？其实以他而言，在飞机上就会注意下列4点进食技巧。

■尽可能满足蛋白质需求：飞机餐上面的豆鱼蛋肉类，他会照单全收。因为如果不吃，蛋白质摄取量铁定会太少，优格也是难得一见的好食物，一定要吃。

■酌量摄取碳水化合物：他一定将飞机餐上的蔬菜和水果吃光光，毕竟飞机上的水果通常不会超过1份，膳食纤维只怕摄取太少，绝对不怕摄取过多。

■斟酌摄取淀粉类：比如米饭、面条、面包等，可能会吃个一半就好，因为在飞机上没有大量的身体活动，不需要吃那么多淀粉，但是不吃的话又会饿肚子，所以斟酌摄取量最好。

■保留一点热量给享乐：例如巧克力蛋糕，他会吃一半、或者全吃掉，因为吃了很爽，但这样热量不会太高吗？当然会，所以要减少其他淀粉类的摄取，才能兼顾享乐以及热量平衡。或者那种附赠的小包坚果，自己也会吃，但是剔除里面比较不健康的油炸小饼干。

至于饮料的部分，蔡明劼建议以无糖咖啡或者红茶为主，毕竟含糖饮料毫无营养价值，不要浪费热量在这边，另别忘记提醒自己多喝水，虽然起身上厕所有点麻烦，但是减少久坐、起来活动筋骨也很重要。

最后，蔡明劼强调，飞机餐本来就不是为减肥而设计，但起码注意上述小细节就能避免变胖。如果真的非常在意均衡饮食，那就应该「预先做好准备」，在机场买好自己要吃的蔬果、蛋白质等，带到飞机上面吃。