认知功能退化 中医曝10护脑食物 少吃红肉、油炸物

长者随着年纪变大，记忆功能逐渐衰退，中医师林舜谷分享10种护脑食物，此外也可以透过按摩穴位改善认知功能。(示意图/达志影像)

大脑是人类重要的器官之一，但随着年纪变大，大脑功能会逐渐退化。中医师林舜谷提到，长者容易出现脑功能下降的状况，平时可以透过按摩穴位改善，例如大拇指与食指间的灵骨穴和大白穴，有助维持认知功能，并分享10种护脑的食物。

中医师林舜谷在脸书粉专发文表示，想确认大脑认知是否下降，可以透过记忆力、时间定向力、地点定向力做判断，先说出3项物品，例如铅笔、汽车、书，再请受试者重复并记住，接着询问「今天的日期？」和「您现在哪里？」最后重新询问第1题的3项物品，若难以记住，再进行更进阶评估，深入找出问题点。

林舜谷提到，认知功能下降可透过按摩穴位改善，按压大拇指与食指间的「灵骨穴、大白穴」，可以使大脑保持清醒，帮助维持认知功能，或按压位于额头2侧「头维穴、悬颅穴」，有助增加判断与决策功能，最后是耳朵上方「角孙穴、浮白穴」，刺激大脑两侧颞叶，颞叶内侧有负责形成长期记忆的海马回，按摩穴位帮助维持记忆功能。

林舜谷说明，除了靠穴位改善大脑功能，还可多吃10种护脑食物，分别是绿色叶菜类、其他蔬菜类、坚果类、莓果类、豆类、全谷类、鱼类、家禽类、橄榄油、少量红酒，尽量少吃红肉类、奶油及人造奶油、起士糕点甜点、油炸和速食食品，这5类食物容易伤脑。

林舜谷最后补充，平时要多晒太阳，有助保持清醒，减少混乱情绪与认知功能退化，或养成纪录的习惯，口说、笔写、眼看能强化对事情的记忆能力，还有养成采购前列好采购清单的习惯，并且定期整理橱柜，最后是进行有氧运动，大脑若出现低血氧，容易感觉昏昏沉沉，记忆力也会短暂下降，有氧运动可促进心肺功能，改善大脑功能。