落发、白发、头皮出油 中医师：吃「黑红紫」3色食物能改善
▲羡慕韩星IU的乌黑秀发？靠吃对食物能达到！（图／翻摄自instagram@dlwlrma）
根据统计，现代人最困扰的头发、头皮问题有4项：不正常落发、早衰白发、头皮敏感、头皮出油，这些不只阻碍秀发美观，也深深影响着健康。
澄观中医诊所副院长张文馨指出，养护头皮秀发，「养肝肾、健脾胃」是关键，从食疗角度来看，除了使用相关美发保健产品外，靠吃对食物，也能有莫大帮助，食物内容不用硬背，只要记得挑「黑、红、紫」3种颜色就对了！
▲黑芝麻含有头发生长必需脂肪酸，是著名养发圣品。（图／翻摄自Pixabay）
张文馨解释，「肝血亏虚」，毛发缺乏足够养分，容易落发；若「肾精不足」，头发容易失去光泽，出现白发；若「脾胃虚弱」，也会使发量少而稀疏、头发细软脆弱易断裂、头皮干燥、头发枯黄毛燥。
▲黑豆能补肾，对皮肤和头发皆有益，可帮助改善掉发与白发。（图／农委会提供）
有几种食物是秀发的最佳能量来源，最知名的莫过于枸杞、黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、海藻类，他们能帮助疏肝、补肾、养血，对落发和预防白发帮助很大，还能让头发乌黑有光泽。
▲枸杞能补益精血，防止头发老化、预防白发。（图／记者曹悦华摄）
还有以下这些也是补肾抗老、滋阴养血的食物，平时记得多补充喔：●蔬菜类：红萝卜、黑木耳、（红）苋菜、红凤菜、菠菜、芥蓝、花椰菜、香菇、茄子、紫菜、海带、番茄。●肉类：乌骨鸡、海参、牛肉、猪肝、文蛤。●水果类：樱桃、苹果、葡萄、草莓、蓝莓、覆盆子、桑椹、黑醋栗、蔓越莓。●饮品：薰衣草、柠檬、迷迭香、洋甘菊、佛手柑、玫瑰花、薄荷茶、洛神花茶、枸杞茶、蔓越莓汁、黑木耳红枣饮等。