常贫血老化快 6大类补血食物要多吃 搭配饮料有禁忌
常贫血小心未老先衰！ 光补铁还不够，搭配5大补血食物才算真的有补到。(图/常春月刊提供)
讲到贫血，很多人第一个反应都是：「女生才会贫血。」或者是认为，这是不太严重的毛病，但你真的知道什么是贫血吗？在医学上，贫血是指血液中红血球数目（Red blood cell, RBC）、血色素（Hemoglobin, Hb）或平均血球容积（corpuscular volume, MCV）数值在正常值以下，一般大多以血色素Hb为初步评估标准，成年男性血色素低于12.0g∕dL、女性血色素低于11.0 g∕dL可称为贫血。
轻度贫血日常无明显表现 疲倦、失眠、掉发都是常见症状
中医师辛重毅表示，一般贫血患者容易出现疲倦、失眠、掉发、脸色苍白或萎黄、注意力不集中、心悸、舌头颜色淡且少血色、指甲颜色淡、眼睛下结膜比一般人苍白等现象。此外，贫血状况严重时，也可能出现舌头疼痛、舌头发炎等状况，有部分血液疾病患者会合并有肝脾肿大，缺铁性贫血则可能出现手指甲呈凹陷的匙状指或变平失去弯度。
但大部分轻度贫血患者，平日并不会有明显症状，有可能只是日常生活作息出现的些微改变，例如过去可以一下子爬3、5层楼，最近突然爬1、2层楼就会喘需要休息；或者走路走快一点时就会头晕或喘促；或者蹲低站起等大幅度改变身体动作，会造成短暂的头晕目眩等状况。
中医师庄雅惠指出，以较常见的缺铁性贫血来说，女性在青春正盛的岁月里，每个月都因「好朋友」来访而失血，所以特别容易发生这种贫血；老年人随着身体机能老化，造血与脾胃功能衰退，也有较高的机率出现贫血问题。
不过，中老年人在发现有贫血时，最好先鉴别诊断是否有大肠癌、胃癌造成出血的可能，以免延误了治疗。
治疗贫血 依3种体质对症下药
庄雅惠指出，中医讲求全人医学，而人体血液的生成与心、肝、脾、肾都有关，所以治疗「贫血」也要从整体来考量。一般来说，「贫血」患者常见的体质有以下几种：
以较常见的缺铁性贫血来说，女性在青春正盛的岁月里，每个月都因「好朋友」来访而失血，所以特别容易发生这种贫血。(图/常春月刊提供)
1、气血虚弱：人体的血气调和必须互为助力，才能到达全身各处完成供应养分并带离废物的作用。而有气虚、血虚的人，气血循环能力不佳，有些是先天体质本来就较虚弱，加上曾经生过重病，或是长时间过度疲劳累积所致，这类型的人体力较差，容易疲倦、注意力不集中、嗜睡、失眠多梦、头晕目眩、脸色苍白或暗沈、指甲颜色偏白且易断裂、容易健忘，女性也容易乳房发育不良、月经量少或提早停经等。
2、脾胃虚弱：「脾胃者，气血之母也」，中医认为脾胃是气血生化之源，脾胃顾得好，吸收能力强，才能产生足够的气血；相反地，如果脾胃虚弱，进而无法好好吸收能够用于制造血液的营养成分，则人体的气血就会匮乏，造成贫血病症。这类患者常有食欲不振、嗝气、腹胀、恶心呕吐、大便较软或腹泻等症状。
3、阴虚燥热：体内滋润身体器官的津液不足，阳热之气相对偏旺，而产生燥热的体质状态。患者经常觉得身体发热，容易有面部潮红、口干舌燥、手足心热、急躁易怒、睡眠差且多梦、夜间流汗、大便干硬、小便量少，女性月经提前、色泽鲜红、量少或闭经、阴部干燥、搔痒等症状。
改善贫血症状 6大类食物要多吃
人的血气要足，才能有好气色、好活力，对于铁质缺乏引起的贫血，可以利用中医「药食同源」的原理，以吃得巧、吃得好来补血。可改善贫血的营养素主要有以下几种。
◎蛋白质：红血球的构成需要蛋白质，蛋白质含量高的食物有鸡、牛、猪、羊、鱼等肉类，以及蛋、奶及其制品、豆类及其制品等。
◎铁：铁是制造血红素的必要矿物质，含铁量高的食物有动物肝脏、羊肉或牛肉等红肉类，以及芝麻、桑椹、桂圆、黑枣、葡萄干、胡萝卜、发菜、金针、莲藕、全谷类、红糖、深绿色蔬菜等。
◎维生素B12及B6、叶酸：骨髓母细胞的红芽球在合成、分裂过程中，需要维生素B12及叶酸，才能顺利制造出健康的红血球；维生素B6则是生成血红素所必要的酵素，也是红血球造血时不可或缺的物质。
这些营养素可以经由广泛摄取牛肝、猪肝、猪心等动物内脏，以及鲑鱼、沙丁鱼罐头、牡蛎、奶类，和燕麦、核桃、柳橙、芦笋、菠菜中取得。
◎维生素C：人体吃下的铁质，约仅1～2成可被肠道吸收，而维生素C有助于提升肠道对铁质的吸收；维生素C含量丰富的食物有芭乐、奇异果、草莓、荷兰芹、花椰菜、高丽菜、油菜、青椒等。
此外，饮食上还要注重均衡原则，且用餐时不要喝茶或咖啡，以免其中的鞣酸及多酚类物质抑制了铁质的吸收；每天的蛋白质来源，最好有一半以上是容易为人体吸收且含有较多必需胺基酸的动物性蛋白质；叶酸是水溶性，不耐长时间加热、储存及加工，所以食物在烹煮时，尽量避免采取久炖或慢熬的方式，同时也要避免酗酒，以免造成叶酸缺乏。
传统中药材中有助于补血、活血及行血的非常多，例如当归、阿胶、熟地黄、鸡血藤、白芍、何首乌、枸杞子、川芎；而黄耆、党参、甘草等补气药，可以增强补血的效果；至于常用的补血方剂，则有四物汤、当归补血汤、十全大补汤、归脾汤等，有需要的人建议在咨询中医师后使用。(编辑梁惠明)