资深中医师自己奉行的养肝八法 第六招更要学起来
资深中医师自己奉行的养肝八法，第六招更要学起来。他也提出伤肝八大恶行，提醒注意日常生活。(示意图/Pixabay 非本文医师)
长远来看，重症疾病像是癌症，未来将会成为像肾脏病、高血压、糖尿病等慢性病一样，是可以被控制的，而不再是可怕的疾病。因此，增加自身防护能力、做好预防、把握治疗时机，是维持健康的重要关键。《浴火重生‧癌症康复全书》一书中，作者特别纪录资深中医邱镇添医师的养肝八法及伤肝八大恶行，以下是重要书摘：
①饮食保健：包括每天摄取五种以上新鲜蔬果，蔬果与肉类比例4：1；食用肉类应补充酵素（如木瓜、凤梨），促使蛋白质消化，缩短停留在肠道的时间，减少毒素产生。烹调以清蒸、水煮为佳，避免油炸、烧烤、腌制。
(A)维生素A、β胡萝卜素：消除破坏细胞的自由基，避免氧化作用对细胞的伤害，如红番薯、胡萝卜、木瓜、番茄、茄子等。
(B)十字花科蔬菜：含抗氧化营养素及膳食纤维，例如花椰菜、高丽菜等。
(C)蕈菇类：富含多糖体及三类，已证实可增强免疫力及抵抗癌细胞，如牛樟芝、草菇、香菇、杏鲍菇及巴西蘑菇等。
(D)绿茶中的儿茶酚类化合物，含有碘与锌，能增进免疫机能。
(E)藻类：含有硫酸基之多糖体，可以抑制癌细胞的增殖及诱导癌细胞凋亡作用，如蓝藻、绿藻、引藻、褐藻等。
▲提醒防癌有害食物
(A)油炸、烧烤过程中，食物易形成突变原，肉类的油脂容易产生毒性强的致癌物「多环芳烃」。
(B)加工食品（罐头、泡面、丸类、蜜饯等）含有防腐剂及人工添加剂，应忌食。
(C)白砂糖，是癌细胞最好的养分，会使高增生分裂癌细胞大量吸收，最好以天然的替代品，如少量蜂蜜、黑糖等。
②运动保健：每天至少三十分钟有氧运动，例如快走。心跳加速超过100次／分，并且合并有流汗。如果能在有树木的环境运动更佳，多深呼吸，增加细胞含氧量，可有效抵抗自由基，提升抗癌的效果。
③规律作息：每日十一点钟以前入眠，清晨六、七点起床。养成早晨解便的习惯，尤其保持心情愉悦也很重要。
●护肝养生八法
邱镇添医师行医多年，最后特别归纳出八个养肝之道，格外有参考价值：
①闭目养神：肝开窍于目，肝太疲劳，眼睛容易干涩、模糊，充满血丝，为了帮助肝，必须补充精气神。
②按摩眼眶：肝开窍于目，按摩眼眶周围穴道，加速血液循环，气血畅通、肌肉放松，进而保留肝气。
③睡觉养肝：睡得饱也要睡得巧，肝经循行的时间为凌晨一点至三点，为了养肝，最迟不能超过凌晨一点睡觉，而晚上十一点则是胆经运行时间。
④敲按肝经：大腿内侧是肝经的循行路径，适度的按摩可以帮助肝经的气血运行通畅。
⑤笑口常开：《灵枢•百病始生》：「忿怒伤肝。」《圣经•箴言》：「喜乐的心乃是良药；忧伤的灵使骨枯干。」
⑥学吹口哨：吹口哨的嘴型发出嘘声，刺激舌体两边的肝胆部位，借由发音吐气的动作，达到疏肝理气的作用。
⑧补肝喝法：每天应适量喝水，并且建议可多喝补肝纾压饮品，如玫瑰茶、菊花茶等。
邱医师最后提醒，积极的养肝护肝之外，吾人还必须深知消极的「伤肝八大恶行」，包括
①不吃早餐。②熬夜失眠。③吞云吐雾。④喝酒过量。⑤体型过胖。⑥工作过劳。⑦怨怼暴怒。⑧喜乱服药。总之，保肝、养肝配合不伤肝，人生才是彩色的。（编辑梁惠明）
《浴火重生‧癌症康复全书》书封。(图/柿子文化提供)