今日最健康》女性血管老化更快！6类食材是血管清道夫

女性血管老化更快，尤其更年期后更易引发心血管疾病，要特别注意。(示意图/Shutterstock)

血管是人体命脉的重要联系管道，而高血压、血管斑块、血管阻塞、动脉硬化等，都是血管常见问题，但症状却多半无声无息，一旦急症发生，常引发猝死或重大后遗症。一般人认为，男性是心血管疾病的高危险群，但根据卫生福利部108年死因统计，心脏疾病除了是不分性别国人死亡主因的第二名之外，也高居女性死亡原因的第二位。

●预防心血管疾病　维持血管弹性是致胜关键

联安诊所心脏血管内科施奕仲医师指出，想要预防心血管疾病，维持血管弹性是致胜关键。一般血管可分为三层：内皮层、肌肉层、外层，血管弹性取决于内皮层跟肌肉层。

施奕仲医师解释：「动脉粥状硬化就是内皮层里，有脂肪斑块持续累积，动脉管径愈来愈狭窄，加上长期运动不足，使肌肉层僵化失去弹性，就演变成血管硬化、狭窄，甚至阻塞、血栓。」若发生在供应心脏的冠状动脉，就导致心肌梗塞、猝死。

医师指出，当血管管径缩小到血流受阻时，才会有明显症状，包含胸闷、胸痛、呼吸困难、脸色苍白、冒冷汗、眩晕、恶心、全身无力等，但女性常把这些症状当成压力、疲劳或更年期症状而忽略。

数据显示，进入更年期之后，雌激素分泌减退，女性容易出现体重上升，体内低密度胆固醇增高、血管硬化、血压上升、心脏功能衰退等种种问题。

这让更年期后的女性心脏病死亡率，每5年就增加近一倍，发病及死亡率快速追上男性。所以女性不是不会得心血管病，只是平均发病年龄较男性晚。

●六类食材帮血管Q弹 也助维持健康体态

施奕仲医师强调，动脉粥状硬化会先经过「慢性发炎」的阶段，发炎因子会导致胆固醇在内皮层开始堆积，逐渐形成动脉粥状硬化斑块。「如果本身是代谢症候群的族群要特别留意，腰围变粗、血脂异常、血压上升、血糖变高等，这些问题都容易造成血管内皮层慢性发炎。」

除了就医寻求适当医疗协助之外，下列食材的营养素，也是临床医师普遍认同有助心血管健康，并且维持健康体重的关键：

六大类食材是血管清道夫。(图/中时新闻网陈友龄制图)

不仅男性须警觉，心血管疾病更是女性必须重视的疾病，尤其迈向熟龄期前，就要注意维持良好饮食及运动习惯，避免吸烟、肥胖等危险因子，更要多观察自己身体的变化与警讯，才能及早预防，及早治疗。