吃對脂肪更健康！網議10大好油食物：清血管降膽固醇

吃对脂肪更健康！网议10大好油食物：清血管降胆固醇 图片来源/unsplash

【文·Social Lab社群实验室】

《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑资料库》追踪近三个月内「好油脂食物」话题的网路声量表现，带您了解网友热议的十大好油脂食物。

随着全民健康意识不断提升，许多人开始控管饮食中的脂肪摄取量，担心过多油脂会对身体产生负担。不过，适量补充优质脂肪其实对健康很有益处，除了提供身体所需的营养素外，好油脂对心血管健康也很有帮助，同时还能增添食物的风味，给味蕾带来更多层次的享受。因此，我们本次就针对「好油脂食物」进行观测，一起看看哪些食物蕴含丰富的健康油脂吧！

每日适量「坚果」保持血管畅通 吃「深海鱼」补充DHA提升专注力

▲ 网友热议TOP10 好油脂食物 网路声量排行 Social Lab社群实验室/制图

观察近三个月网友针对「好油脂食物」相关话题的讨论，可以发现「坚果种子」含有健康的不饱和脂肪酸，有助于降低体内坏胆固醇的水平，保持血管畅通。例如核桃可以抑制发炎、延缓认知功能退化；夏威夷豆则能促进油脂新陈代谢，起到调节血脂的作用；开心果不仅可以预防高血压，还能够润肠通便，提升肠道健康等。

有营养师就分享「每天都要吃好油脂，坚果是我推荐的好油之一」，并提醒吃坚果要适量，以免摄取过多热量，引起网友讨论「没错，每天都要补充优质油脂」、「夏威夷果超好吃！」，指出坚果美味又营养，适量食用对健康很有益处。

此外，「深海鱼」富含Omega-3脂肪酸，其中的DHA对脑部发育有重要的影响、EPA则有抗发炎的作用，能降低罹患心血管疾病的机率，因此成为许多人心目中的好油脂食物。

有网友就在讨论区上请益「减肥适合吃鱼吗」，吸引热心网友解答「鲑鱼是个好选择，优质脂肪又有蛋白质」、「可以吃鲭鱼，虽然脂肪含量高但是健康的」、「减肥我都吃鲈鱼和沙丁鱼，是好油脂来源」，更是有网友提醒道「减肥不是不能吃油脂，而是要挑对食物吃」，建议民众就算在减脂、减重期间，也要适量摄取健康脂肪。

而有森林奶油之称的「酪梨」则含有丰富维生素、Omega-3脂肪酸、叶黄素、矿物质钾和镁，对心血管和视力有保护的作用，还可以改善便秘、抗氧化，作为低GI食物也能够稳定血糖、维持饱足感，在金氏世界纪录中被列为「最营养的水果」。

一名网友便分享「酪梨减重料理」，像是将酪梨与虾仁包进越式春卷、将酪梨做成莎莎酱等，都能在增加食物风味的同时，兼顾营养摄取，留言区就有许多网友回复「酪梨抹在面包上，洒盐和黑胡椒也超好吃」、「酪梨直接沾酱油或梅子粉就很好吃了」，表示酪梨适用于多种料理方式，是想摄取优质油脂的好选择。

你还知道哪些「好油脂」食物呢？健康脂肪是人体必需的营养素，在减肥控管热量的同时，也别忘了参考网友热议的好油脂食物，适量补充这些优质脂肪，让身体保持在最佳状态吧！

《原文刊登于合作媒体Social Lab社群实验室，如需引用请注明出处》

调查方法：

本排行系使用《OpView社群口碑资料库》统计观测条件之「好油脂食物」相关讨论则数。

观测期间：2023/11/26~2024/02/26，共3个月。

观测来源：讨论区、社群网站、新闻、部落格（排除抽奖文）

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