少吃1健康食物 她治好中度脂肪肝 还减重10公斤

根据一项瑞典大型研究，平均脂肪肝患者罹患肝癌的风险比正常人平均多17倍。(示意图/ Shutterstock)

一名60多岁女子原本有中度脂肪肝，但一年后脂肪肝完全消失了，且还瘦了10公斤，经医师询问才知，该女子只是少吃水果，将原本水果的摄取量减少8成、只剩2成后，中度脂肪肝就完全消失了，连医师都感到惊讶。

基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘在其脸书表示，该女子去年中检查有中度脂肪肝，表示其肝脏超过1/3含有脂肪，根据一项瑞典大型研究，平均脂肪肝患者罹患肝癌的风险比正常人平均多17倍。

钱政弘表示，该女子日前的超音波显示，其中度脂肪肝已完全消失，还瘦了10公斤，细问原因得知，女子只是将每天摄取的水果减为2成，因为女子一年前体重为66公斤，长期有高血压与中度脂肪肝，原本嗜吃水果的她很爱吃凤梨、葡萄、芒果等，一天可吃掉一颗凤梨，后因血糖一直上升，她开始减少水果摄取量，减为2成，体重因此下降，连女子的丈夫也减少水果进食量，体重由80公斤瘦到60多公斤。

钱政弘提醒，台湾水果甜度高，让人很难自我控制，想减重的人应将水果视为甜点，谨慎食用，若觉得自己太瘦、想增重的人就鼓励多吃一点。