慢性发炎养出癌 医揭8症状 吃5类食物可改善

医师提醒经常嘴破的人，有可能是身体处于慢性发炎的状态。（示意图，Shutterstock／达志）

你是否常觉得易嘴破火气大、睡饱还是累、常忘东西，小心是身体处于慢性发炎的状态。基因医师张家铭表示，慢性发炎是身体长期受到刺激，使细胞及免疫系统处于持续作战的状态，长期下来可能诱发心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症、肥胖与忧郁症，若要改善建议饮食上减少精制糖、加工食品、炸物，多吃绿叶蔬菜、坚果、鱼油、姜黄、绿茶等抗氧化食物。

台北荣总遗传优生科主任张家铭在其脸书「基因医师张家铭」PO文表示，慢性发炎不是单一器官的问题，是全身性的影响，这场「看不见的发炎」，不像感冒或受伤那样明显，甚至常常被误以为只是「身体比较敏感」。

张家铭指出，如果有以下8个症状，可能代表身体正在发炎中。这包括1.火气大：嘴破嘴臭、牙龈肿痛、喉咙发炎反复发作。2.肠胃闹脾气：压力大就拉肚子，或是常胃食道逆流、腹胀、消化不良。3.睡饱还是累：每天睡7、8个小时，却还是觉得没精神，容易累。

张家铭指出，第4个症状是脑袋卡住：记忆力变差、思考变慢、注意力难以集中，容易忘东忘西。5.关节卡卡：早上起床或久坐后站起来时，膝盖、腰部会僵硬或疼痛。6.皮肤变差：容易长痘、皮肤暗沉、红肿、湿疹、容易过敏。7.压力一大就感冒：免疫力变差，感觉比以前更容易生病，恢复时间也变长。8.莫名发胖：没怎么吃东西，但肚子却越来越大，体脂肪增加，代谢变慢。

张家铭指出，慢性发炎并非突发的健康危机，而是长年累积的结果，它可能早在年轻时就已经影响身体，且慢性发炎不是无解的，只要改变生活习惯，就有机会减缓甚至逆转这场隐形的健康危机，否则长期下来，可能诱发心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症、肥胖与忧郁症。

张家铭指出，要改善身体慢性发炎，灭身体的火，可从饮食、运动、睡眠与减少环境毒素4方面来进行，饮食上要减少精制糖、加工食品、炸物，多吃抗氧化食物，例如绿叶蔬菜、坚果、鱼油、姜黄、绿茶，并每天快走 30 分钟，或做瑜珈、游泳，都能帮助身体启动抗发炎机制。

此外，张家铭指出，熬夜会影响身体的修复功能，让发炎指数上升，应该要避免，并选择玻璃或不锈钢容器来取代塑胶制品，避免高温下使用塑胶餐具，减少使用化学清洁剂，来减少身体发炎情况。