大肠癌初期无症状 医示警：6类危险食物要少吃

大肠癌初期无症状，除了遗传外，饮食也息息相关，因此医师特别分享6类危险食物，呼吁民众尽量少吃。（示意图／达志影像）

根据国健署公布的108年癌症登记报告，平均每4分20秒就有一人罹癌，癌症时钟较前一年快转11秒，其中大肠癌已连续14年蝉联国内癌症榜首。对此，内科医师傅裕翔在脸书粉专PO文指出，大肠癌因为初期症状不明显，非常容易被忽略，如果没有定期检查，发现的时候可能已经很严重，治疗的效果也不好，因此饮食要特别注意，并分享6类食物会增加罹患大肠癌风险，最好少吃。

傅裕翔表示，大肠癌的发生除了遗传之外，与饮食息息相关，平时务必多留意，才能远离大肠癌，其中有6类食物最好少碰。首先是「酒精」，过量饮酒是大肠癌的危险因子，医学上的饮酒过量是以一个男人1天不超过2单位，女生1天不超过1单位为上限。1单位为15公克酒精，约一罐350毫升的啤酒或40毫升的威士忌。

其次是「油炸物」，建议控制每个月吃的次数，不要天天吃。第三是「烧烤食品」，因为高温烧烤产生的酚类是大肠癌的危险因子。第四是「加工食品」，例如香肠、火腿、火锅料等，这些加工食品常有许多化学添加物，对身体不好。

第五是「红肉」，例如牛肉、猪肉、羊肉等，应尽量少吃，根据NHS英国国民健保署建议，一天红肉与加工肉品摄取不超过90克，建议70克以下，可以多吃鱼肉和鸡肉，并多补充蔬菜。最后则是「发霉食物」，很多人怕浪费，认为食物发霉的地方切掉后，剩下就可以吃，其实肉眼看不见的菌丝已经污染食物，吃下去对健康有害。

另外，傅裕翔提醒，年龄渐长、少运动、有病史、家族史、饮食习惯不良、有抽烟喝酒者，都是大肠癌的高危险群，建议定期接受粪便潜血检查和大肠镜检查，前者目前国健署提供50岁以上、未满75岁国人，2年一次免费粪便潜血检查；至于35岁以上的民众不妨开始安排大肠镜检查，高风险族群建议每2年追踪一次，低风险族群每5年追踪即可。