7种不能空腹吃的食物 恐伤胃又变胖

7种不能空腹吃的食物，小心伤胃又容易变胖。(示意图/达志影像)

肚子饿的时候常常会以身边的零食、水果充饥，不过专家警告，有些东西千万别空腹吃！否则不但可能导致肠胃不适，还无法持续提供身体能量，导致越吃越多、更容易发胖。

《早安健康》报导，纽约大学朗格尼医学中心肠胃专科医师Lisa Ganjhu指出，下列3大类、共7种食物不适合空腹时食用，以免造成肚子痛、越吃越胖等问题：

1.辛辣食物

空腹时胃里没有其他食物可以和辛辣成分混和，辛辣食物更容易刺激胃壁，提高肠胃不适的风险。建议吃辣前可以喝些牛奶、优格，在胃中形成保护层。

2.柳橙、薄荷、咖啡因

这些食物的共同点是：都会刺激胃酸分泌，空腹时吃会直接刺激胃壁，尤其咖啡因对胃炎患者的刺激性更大，可能导致胃发炎。

3.药物

有些药品可能有呕吐、恶心的副作用，这类药物较适合饭后服用，以减轻副作用，也能减少肠胃不适、消化不良或溃疡的风险，并提高身体对药物的吸收率。

4.水果

水果中的糖分比糖果、饼干中的糖代谢更慢，而且少量水果所提供的能量无法持久，建议搭配起司、坚果酱、优格等富含蛋白质的食物，可延长饱足时间。

5.小包装点心

那些热量标示只有100卡的小包装轻食点心，包括洋芋片、饼干等，其实是没办法抑制饥饿的，这类食物大多是碳水化合物制品，由于消化速度快，也无法长时间提供能量，很容易越吃越多而变胖。

6.寿司

白米沾酱油的组合，对抑制饥饿一点帮助也没有，由于白米缺乏纤维，消化较快，吃下的能量短时间就会用完；酱油的高钠含量，则会使人容易口渴，而且大脑会把口渴和饥饿感混淆，因此当人需要补充水分时，反而可能吃得更多。

7.酒类

空腹喝酒不但容易醉，另外一个坏处是，使人更想吃高热量的垃圾食物。研究显示，酒精会导致和饱足感相关的瘦素浓度降低，当喝下3杯酒后，体内的瘦素浓度将降低30%。

下次肚子饿的时候，先确认手边的食物是否适合空腹食用，以免造成肠胃不适，还不知不觉胖了一圈。