便秘别喝茶!错吃7种食物 「满腹委屈」难解

宿便未解,肚凸如怀孕。今年有调查发现,台湾近半上班族有便秘困扰,工时长、压力大、需久站或久坐等加上营养失衡,导致「不便」的困扰成为生活常态。虽然吃香蕉、多摄取水份有助排便,但吃错方式反而造成副作用,有营养师点名7种便秘者少吃的食物,避免「满腹委屈」难解。

美国运动营养学家、营养师的邦琪(Leslie Bonci)建议便秘者少吃的7种食物:

1、乳制品:牛奶、优酪乳等食品都是不易消化、易产生胀气的常见食物,尤其对于乳糖不耐症者来说,喝牛奶后有胀气、肠鸣的症状更为明显,无法消化牛奶中乳糖,严重情况下还有腹泻和腹痛不适感。

2、油炸食物:一般而言,蔬果类只要1天就能排出。但有宿便之苦者,饮食忌讳辛辣、烧烤、油炸物等刺激性食物;油炸物属于高脂肪食物、纤维少,反而延长肠胃的消化时间。

3、白饭:碳水化合物是人类生存必须的重要能量来源之一,不过主食白饭中膳食纤维含量极少,除了有腹泻情况者不建议,否则有便秘困扰的人,还是改吃糙米比较适合。

4、还没熟的香蕉:香蕉有助排便,但吃还没有熟的青香蕉,由于含有难消化性麦芽糊精成分,不但不能解决便秘,反而易将粪便结成干硬粪便。

5、茶:每日起床喝杯温水能缓解肠道干燥,有助排便。但红茶中的单宁酸却会让粪便黏在一起,对肠胃产生收敛效果;且含有咖啡因类饮品具利尿作用,有可能让人体更缺水。

6、面粉类食物:面粉类食物纤维含量不多,如果没有适时补充足够蔬果和水分摄取,反而会让便秘问题加剧。因此建议若想摄取碳水化合物,可采全谷物、高纤维类型。

7、杏桃:多摄取水果纤维可以增加粪便量、有助推进粪便排出,但杏桃富含胶质物,会吸收大量肠道水份;尤其做成果干后更不建议,若吃进过多纤维,只会加剧便秘问题。