早上空腹吃5种食物！专家：减重超高效又不易复胖

营养师张张分享，早晨空腹吃5种食物，体重能掉最快，且不容易反弹。（示意图／Shutterstock）

随着新年即将到来，许多人都会立下新的目标，而减重常是最普遍的愿望。对此，营养师张张在社群平台《小红书》上分享，早晨空腹吃5种食物，包含温开水、优质蛋白质、优质碳水、蔬果及优质脂肪，体重能掉最快，且不容易反弹。

营养师张张提到，过去尝试过无数次的减重，但唯独这次才成功，且持续维持到现在。而关键就在于吃对早餐，她指出，好的早餐搭配能激发一天的新陈代谢、加快脂肪燃烧。并分享以下早上空腹摄入的5种食物，以供减重需求者参考：

1、温开水：早上空腹喝200毫升以上的温水，有助温润肠胃、唤醒消化系统。

2、补充优质蛋白质：每天可吃1、2颗全蛋，并搭配一杯250毫升无糖豆浆，也可以替换成无糖优格或是一杯全脂纯牛奶。

3、吃优质碳水：像是红薯、玉米、马铃薯、全麦面包、燕麦片等都是不错的选择。

4、蔬菜和水果：建议蔬菜、水果可二择一 ，像是搭配两、三根黄瓜或是一把草莓、蓝莓或小番茄都可以，让身体补充维生素和矿物质。

5、补充优质脂肪：若没有优质脂肪的参与，上述这些食物都很难被身体吸收，而优质脂肪来源可从橄榄油、坚果、酪梨等摄取，能帮助更好的代谢。