怕胖？这5种「高热量食物」　正在减肥的你更该吃！

▲蛋黄营养价值丰富，建议别为了减肥不吃。（图／取自librestock网站）国际中心／综合报导不否认，对于减肥者而言，卡路里的控制的确是减重根源，但这也不代表你得一直根据数字定义你的饮食哪些该吃、哪些不该吃。事实上，营养学家认为，某些「高热量食物」，反而对你的减肥效果是有帮助的。国外《Women's Health》杂志就分享5大高卡路里食物，均衡摄取才能瘦得更健康。

1.酪梨营养学家 Samantha Cassetty说，1/3的酪梨就有80大卡，及将近20多种的维生素、3克纤维。这款高热量食物（被分类为浆果）含有大量可去胀气的钾，还有丰富的单不饱和脂肪酸，与纤维搭配能提升饱足感。

营养学家Marina Chaparro建议，将酪梨加入减肥膳食计划最好的吃法，就是和炒蛋做搭配，再来一杯咖啡，能让你一天的开始就充满饱足感，且维持好几个小时。

2.蛋黄如果你想减肥，只吃蛋白看起来是个能降低卡路里的简单方法，但长远看来，它并不能帮助你减肥。营养专家Laura Shoenfeld说，蛋黄装载重要的营养物质，如维生素A、B、K2及胆碱，这些营养有助于支持你的代谢功能和甲状腺健康，两者对减肥至关重要。专家说，蛋黄是你能吃且营养密度最高的脂肪之一，建议吃全蛋，再从你的饮食中寻找其它可减少摄取的热量。▲摄取全脂乳制品的人比吃低脂乳制品的人，肥胖率还低。（图／取自librestock网站）

3.全脂乳制品传统饮食会建议你应该吃低脂或是无脂肪的乳制品，但并非完全有帮助。 Laura Shoenfeld说，目前的研究显示，摄取高脂乳制品的族群，肥胖率比低脂乳制品的人还要低。虽然这些发现可能牵连其他因素，但乳脂中含有称为「 共轭亚麻油酸（CLA）」的脂肪酸，被认为可改善脂肪消耗，以减少囤积。

此外，来自全脂奶类的脂肪，像是希腊优格能让你感到饱足，并减少吃其他点心的渴望。营养学家Samantha Cassetty表示，减肥时最好选择全脂奶、原味无糖者，并加点水果或坚果提升风味与口感。

4.坚果如果你想减肥，吃一小把坚果是个好选择。因为它们富含蛋白质、纤维、单元和多元不饱和脂肪，能让你长时间感到饱足。且最好的一点是，所有类型的坚果都是「减肥奇迹」，但得注意别过量！5.橄榄油橄榄油属于不饱和脂肪酸，意味着它含有ω-3和ω-6，能够平息人体的发炎反应（肥胖的常见原因）。话虽如此，一汤匙的橄榄油约含120大卡，所以它最适合用于拌沙拉或是蔬菜烹调。