台北宁夏夜市5大必吃美食 米其林指南也推荐!

声林之王「小猪林怡廷」要把宁夏夜市口袋名单分享给大家

旅游中心/综合报导 (影、图/花漾旅途

「宁夏夜市」以台湾传统小吃为主,其中以大同区圆环附近的古早味,最让台北津津乐道。夜市将人车分道,方便民众吃饭与购物,从经典美食卤肉饭新创甜品麻糬冰和酥炸芋泥球,每摊都是国内外饕客及美食杂志出版社争相推荐的美味。今天「花漾旅途」主持人「小猪林怡廷」要告诉大家宁夏夜市有哪些必吃口袋名单!

▲夜市里必吃的臭豆腐

外酥内嫩的口感搭配上泡菜超好吃

第一站为里长伯臭豆腐,这间位于宁夏夜市的臭豆腐老店已有30多年的历史,老字号的臭豆腐不只被网友们大力推荐,也是许多电视媒体的宠儿。臭豆腐本身外皮金黄酥脆,内部吸附满满的独特酱料,搭配上特制台式泡菜,清脆又爽口的滋味恰好中和掉炸物本身的油腻,这样不可错过的台湾美食,让主持人也不计形象的大口咬,另外,店内的面线也是高人气商品馅料丰满的面线增添些许的醋,将面线的风味大大提升!

里长伯麻辣臭豆腐 地址:宁夏夜市摊位110

米其林必比登推荐的人气小吃

▲一口咬下芋香嘴中爆发

第二站带大家品尝宁夏夜市的超人气甜点,「刘芋仔芋饼」,获得「米其林必比登推荐」为40年不败小吃,超浓厚的古早味芋饼是夜市里人潮聚集的摊贩之一,用料大气新鲜外,价格也是超级佛心的等级,酥炸焦黄芋球表皮酥脆,内线绵密,且口中满满的芋泥香更是让人一口接一口!

刘芋仔芋饼 地址:宁夏夜市摊位91

造型可爱的鸡蛋糕

▲「双重起司口味」为本店人气商品

第三站则为近来广受欢迎的「纯鲜奶鸡蛋糕」,除了造型可爱收服人心外,口味多样变化,其中「双倍起司」更是店内的超推口味,鸡蛋糕的表皮有浓浓的蛋香味,而内馅的双倍起司从中间拉开绵延不断起司海,让许多热爱起司的饕客失控

纯鲜奶鸡蛋糕 地址:宁夏夜市摊位

清香四神汤时常大排长龙

第四站的「洪记刈包」价格亲民且用料实在,完全不输给外面的餐厅!店内除了刈包为必吃餐点,四神汤和肉粽也有超高人气,在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的四神汤,可以说是超级享受!

洪记刈包 地址:宁夏夜市摊位56

▲不管冬天夏天都能吃的客家麻糬

▲Q弹且不黏牙的麻糬超好吃

最后,到了宁夏夜市绝对不可以错过的「祥记客家纯糖麻糬」,浑圆饱满的大麻吉使用圆糯米经手工制作,从滚烫糖水锅中捞起后,撒上花生碎糖粉黑芝麻的『烧麻糬』,微甜麻糬软Q弹牙混合著花生粉香气,是简单迷人的古早味。

祥记客家纯糖麻糬 地址:宁夏夜市摊位24