接地气 台北10家夜市小吃也被台北米其林推荐
▲「阿男麻油鸡」的麻油跟酒味清而不腻，汤头顺口，喜欢酒味较重的也可自行添加桌上的米酒。（图／IG@black__tea提供，请勿任意翻摄以免侵权）记者黄士原／台北报导
《台北米其林指南》在3月14日正式出刊前一星期率先公布获得「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐厅名单，首届「必比登推介」（可以解释成推荐的超值餐厅）名单共有36家，其中有10家街头小吃是来自台湾闻名全世界的夜市。
台北市的夜市大大小小多达10个以上，都有各具特色小吃与必吃摊位，这次入选必比登推介的这10家小吃，分别是来自来自饶河夜市的陈董药炖排骨、福州世祖胡椒饼、施老板麻辣臭豆腐，南机场夜市的阿男麻油鸡、臭老板现蒸臭豆腐，宁夏夜市的刘芋仔、猪肝荣仔，临江街夜市的梁记卤味与骆记小炒，以及士林夜市的海友十全排骨。
南机场夜市有许多老饕们的口袋名单，而阿男麻油鸡其中之一，这里的麻油鸡其实麻油味并不重，反而鸡味的香味更浓些，汤喝起来颇为顺口，至于外国人很难接受的臭豆腐，没想也入榜，除了南机场的人气店家臭老板现蒸臭豆腐之外，还有饶河夜市的施老板麻辣臭豆腐
至于刘芋仔、猪肝荣仔则是很多人到宁夏夜市的必吃名单，其中只能外带的刘芋仔常常看到超长排队人龙，蛋黄芋饼与香酥芋丸都是现场现做现炸，使用的芋头都是选自高雄甲仙的芋头。而有60年历史的猪肝荣仔，猪肝荣仔的汤头清澈，碗里满满的猪肝、猪肚等馅料熬煮得非常软嫩，吃起来不只完全没有腥臭味，还别有一分甘美的清香甜味。
另外，有二家药炖排骨入榜，分别是饶河夜市的陈董药炖排骨与士林夜市的海友十全排骨，其实饶河夜市与士林夜市都有多家药炖排骨，像是饶河夜市除了陈董药炖排骨之外，还有金林三兄弟药炖排骨、十全药炖排骨，只要天气一冷就吸引许多人潮。
必比登推介10家夜市街头小吃●阿男麻油鸡地址：台北市中正区中华路二段311巷电话： 0955 572 506
●臭老板 现蒸臭豆腐(南机场夜市)地址：台北市中正区中华路二段313巷6号电话： 02 2305 2078
●猪肝荣仔(宁夏夜市)地址：台北市大同区宁夏路68号电话：02 2553 9710
●陈董药炖排骨(饶河夜市)地址：台北市松山区饶河街160号电话：0910 901 933
●福州世祖胡椒饼(饶河夜市)地址：台北市松山区饶河街249号电话：0958 126 223
●施老板麻辣臭豆腐(饶河夜市)地址：台北市松山区饶河街189号电话：0910 163 404
●海友十全排骨(士林夜市)地址：台北市士林区大东路49号电话： 02 2888 1959
●梁记卤味(临江街夜市)地址： 106台北市大安区通化街39巷50弄电话： 02 2738 5052
●骆记小炒(临江街夜市)地址：台北市大安区通化街39巷50弄27号电话：02 2708 1027