新潮健康菜——现代人食谱
南瓜本身的糖分使得口感香甜，除了入菜，也是制作点心的最佳食材！
山药具有健脾、补肺、固肾、益精的功能，不论是晒干后的淮山药还是新鲜山药都是极佳的食疗食材之一！
土豆是西方人的主食之一，分为白色和红色两种不同外皮的品种，不仅可以入菜，煮汤，也可做成饭后点心。此外，土豆还是极佳的食疗食材之一！
媒体推荐
南瓜糙米饭、南瓜面疙瘩、南瓜米粉、南瓜牛肉、南瓜葡国鸡、南瓜烩肉丸、南瓜粉蒸肉、南瓜汤、南瓜糕、南瓜饼、芋头米粉、翻沙芋艿、芋头扣肉、芋泥牛柳、芋头排骨煲、芋艿鸡骨酱、芋泥鸭、芋泥西米露、芋丸、凉拦山药、山药莲子炖肚条、山药排骨汤、桂枣山药汤、山药丸子汤、山药春卷、土豆沙拉、土豆浓汤、葱油土豆丝、土豆块焗牛腩……你想亲手做这些菜吗?本书将一一向你说明！
食材大搜密
1 南瓜类
南瓜糙米饭
南瓜面疙瘩
南瓜米粉
南瓜牛肉
南瓜葡国鸡
南瓜烩肉丸
南瓜粉蒸肉
南瓜汤
南瓜糕
南瓜饼
2 芋头类
芋头米粉
翻沙芋艿
芋头扣肉
芋泥牛柳
芋头排骨煲
芋艿鸡骨酱
芋泥鸭
芋泥西米露
芋丸
3 山药类
糯米山药粥
山药炒鸡丁
山药烩鱼头
凉拦山药
山药莲子炖肚条
山药排骨汤
桂枣山药汤
山药丸子汤
山药春卷
4 土豆类
土豆沙拉
土豆浓汤
葱油土豆丝
土豆块焗牛腩
素烧土豆
土豆焖肉排
可乐土豆饼
奶酪焗土豆
……