澎湖在地人必吃的酥脆葱油饼！包覆小黄瓜解油腻
▲澎湖市区的下午茶明星「邮局口葱油饼」。（影片由澎湖杰克家族民宿、朵啦啦小姐Daily授权提供，请勿任意翻摄以免侵权）
即使搬家，人气依旧不减的葱油饼！位在澎湖的「邮局口葱油饼」原本位在马公邮局前，如今搬到附近路口的公车总站旁，摊位前仍然大排长龙，还有可能等上近1小时，是澎湖人返乡、观光客到访的必吃美食呢！
▲澎湖的邮局口葱油饼是许多在地人必吃的美食。（图／朵啦啦小姐Daily提供，请勿任意翻摄以免侵权）
网友王学敏在facebook社团《旅游超爽的！》中分享了邮局口葱油饼的影片，可以看到葱油饼是现杆现炸，将葱油饼皮炸得酥脆金黄。而包覆在酥脆饼皮内的小黄瓜细丝，更是有着画龙点睛的效果，每次到澎湖，都会将邮局口葱油饼推荐给亲友的朵啦啦小姐Daily形容「加上小黄瓜的搭配，一点也不油腻。」更说是会「一口接着一口。」
▲▼邮局口葱油饼被炸成金黄色，咬起来更是酥脆有嚼劲。（图／朵啦啦小姐Daily提供，请勿任意翻摄以免侵权）
特别的是这里的小黄瓜和酱料可以自己加！油锅旁的酱料区有着一大盆，在这份葱油饼中扮演着不可或缺角色的小黄瓜，王学敏也说那天「老板娘让我们自己看要吃多少小黄瓜自己加！」同时表示「如果客人多时，老板娘会帮你加小黄瓜。」而她还是提醒大家不知自助加酱料现在有无改变，因此还是要视当天情况。
▲不可或缺的小黄瓜丝，一口咬下可谓绝妙好滋味。（图／朵啦啦小姐Daily提供，请勿任意翻摄以免侵权）