板桥人专属!会喷浆爆乳猪排 每周还有隐藏版菜单

记者华少甫新北报导

位于板桥介寿市场里面的英伦小厨主打潜艇堡跟各样卷饼,每周都会推出隐藏版菜单店家一开始在台北市的延三夜市设点,后来搬到板桥的府中路,近半年才来到介寿街老板郭佳融因为曾经到英国打工,希望把欧式风情的潜艇堡跟卷饼带回台湾,因此用料都十分实在,有满满的饱足感。

▲爆乳尬猪排咬下去时有满满的爆浆FU。(图/记者华少甫摄)

「我们的饼皮面包美奶滋都是自己制作的。」郭佳融说,因为希望客人吃到比较天然无负担的食材,对于食物原料都相当要求,「我们不想要大家吃到太多加工食品。」

▲爆乳尬猪排咬下去时有满满的爆浆FU。(图/记者华少甫摄)

爆乳尬猪排 120元有两颗蛋,营养价值满满,中间会放起司片、乳酪丝跟特调美奶滋,包起来咬下去时,有满满的爆浆FU,「我们的猪排都是自己腌制的猪肉。」郭佳融笑着说。

双肠起司蛋卷口感层次丰富。(图/记者华少甫摄)

双肠起司蛋卷 120元这款德式香肠的饼皮比较脆,两只香肠夹在一起,咬下去比较有口感,加上卷饼,更有Q度,口感非常带劲。

牛肉配上欧姆蛋吃起来更加滑嫩。(图/记者华少甫摄)

欧姆蛋牛堡 130元牛肉丝配上七分熟的欧姆蛋,吃起来比较滑嫩,配上外酥内软的面包,吃下去有不同的口感。

双猪起司蛋堡适合对肉需求量比较大的客人。(图/记者华少甫摄)

双猪起司蛋堡 140元 有些客人对肉的需求量比较大,因此店家特地作这种加倍份量的肉,咬起来满有口感,起司融在猪排里,更是增添风味

好康分享活动,即日起至3月底止,到店里购买以上四样单品择一,便可免费加30元的配料喔(德式香肠30元、熏鸡30元、蛋10元、起司10元、火腿10元)

英伦小厨

电话:0911-068-686地址新北市板桥区文化路一段188巷7弄19号营业时间:周二~周日07:00~14:00,周一公休

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