隐藏菜单！争鲜超豪华「鲑拉豆」CP高　网友爆：运气好还有...

▲网友分享她最爱的争鲜隐藏料理「鲑拉豆」。（图／翻摄Dcard）

网搜小组／综合报导

平价回转寿司品牌「争鲜」在台湾分店众多，主打每盘均一价30元，可以自由挑选喜爱的菜色，不少网友用餐前可是会在心中精打细算，选取价位高的食材，显得特别划算。现在有网友爆料，其实争鲜可是又不少「隐藏料理」，菜单上没写，平时也不会出现在回转带上，想吃得碰碰运气！

女网友日前在Dcard贴文，表示饕客都知道，争鲜会有一些菜单上没有的特色餐，大概半年前，她和男友到桃园爱买店吃饭，发现转盘上有个豆皮寿司，「不过上面放的是鲑鱼」！男友正好是豆皮寿司爱好者，一吃就爱上，现在每次光顾必点这一道，不过她们也曾光顾其他分店，店员却说没这种东西。

由于好奇，女网友跑去向爱买店店员求证这道料理的名称，结果得到了「鲑拉豆」的答案，后来才领悟，这道隐藏菜单的全名应该是「鲑鱼沙拉豆皮寿司」。她大力称赞鲑拉豆，直说鲑鱼的味道不会很重，里头还有加少许的虾卵，若是喜欢豆皮寿司的人，肯定会喜欢这味道。

▲知名平价连锁回转寿司争鲜。（图／翻摄争鲜官网）

文章贴上网，吸引大批网友热烈讨论，不少人大推鲑拉豆，「哈哈要看店里会不会有多的鲑鱼肉拿来烫鲑拉，那个也有做军舰好吃唷」、「我在宜兰也有吃过喔！满出来的鲑鱼比照片的还多很多」、「比较推鲑拉军舰，我们店是用蒸包机蒸的不是用烫的」、「鲑拉豆不一定都是切剩的角料做的，有的是因为营业额不好，鲑生卖不完也会拿来煮熟做成鲑拉豆」、「这是要看师傅有没有把鲑鱼边另外切去烫吧？像我们家师傅就不会，他只会另外用鲑鱼葱花军舰。」

还有不少争鲜爱好者，说出自己最爱的隐藏版菜色，「隐藏菜单的话，我最爱焦糖鲑鱼跟炙烧花枝」、「其实真的有好几道隐藏菜色啦，只是菜单是固定的，所以不会把那些印在菜单上」、「我之前在南京不知道东路还西路上的一间店吃到牡丹虾」、「隐藏菜单都是看各店师傅们的创意喔」、「还有熏鲑豆皮寿司也可以问问店家有没有」。

▼争鲜主打平价，鲑鱼可说是人气最高的产品。