板桥高CP日式料理! 无敌海鲜丼「爆浆鲑鱼卵」450元

记者华少甫新北报导

日本料理向来给人高不可攀的感觉,但板桥有一间开了8年的日式料理店「千寿司」,不仅份量完全没偷工减料,且餐点味道也不俗,每周也会提供不同的隐藏版菜单,希望给客人平价实惠美味。好康分享活动,即日起至1月底止,到板桥、永和新店等3家分消费,出示《ETtoday新闻云》app,便可获得9折优惠喔!

炸弹寿司是用炙烧过的皮蛋,加上美乃滋跟虾卵、寿司饭结合而成。(图/记者华少甫摄)

炸弹寿司这款炸弹寿司是用炙烧过的皮蛋,加上美乃滋跟虾卵、寿司饭结合而成,带有焦香味的皮蛋,与海苔口感相得益彰,老板说,这道餐点其实以前是员工闹着玩煮员工餐时创造而成,与店家另一款炙烧生牛肉同属于高人气的隐藏版餐点。

火焰焦糖鲑鱼寿司带有焦糖香。(图/记者华少甫摄)

火焰焦糖鲑鱼寿司与炸弹寿司一样是一周换一次的隐藏版菜单,会先炙烧鲑鱼肚,淋上美乃滋后,跟糖作结合,是外面店家少有的作法油脂丰富。

▲无敌海鲜丼只要450元。(图/记者华少甫摄)

无敌海鲜丼店家每天都会从基隆的崁仔顶直送海鲜,里面的配料丰富,包括鲔鱼、鲑鱼、旗鱼鱿鱼花枝,还有炙烧过的干贝阿根廷天使红虾、炙烧过的比目鱼鳍边肉等,最后加上6~7匙的鲑鱼卵,老板自豪地说:「外面吃这一碗基本上600、700元,我们只卖450元,因为我们的渔获都是自己拿跟自己挑,所以食材成本比别人更低。」

▲盐烤鲭鱼口感不会过于腻口。(图/记者华少甫摄)

盐烤鲭鱼挪威直送的鲭鱼,油脂较其他地区更为丰厚,不会过于腻口外,吃起来还有自然的香气

▲虾芦手卷适合在餐前食用。(图/记者华少甫摄)

虾芦手卷手卷是每个日本料理店的必备餐点,高丽菜丝、虾子、寿司,加上芦笋,适合在餐前食用。好康分享活动,即日起至1月底止,到3家分店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得9折优惠喔!

千寿司永安电话:02-2926-5797地址新北市永和区水源街39巷25号营业时间:11:00~14:00,17:00~21:00

千寿司新店店电话:02-8914-6285地址:新北市新店区宝安街38号营业时间:11:00~14:00,17:00~21:00

千寿司板桥店电话:02-2254-7771地址:新北市板桥区介寿街26号营业时间:11:00~14:00,17:00~21:00《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力脸书洽询

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