超级电脑变身「华生主厨」 你今天要吃哪一道?

▲IBM主管亲自下厨制作超级电脑华生所推荐的料理。(图/IBM提供)

生活中心综合报导

台湾IBM在16日举行「超级电脑华生 跨界颠覆你的想像」活动,华生在资料库内筛选上万种食材调配出兼具「味觉」与「营养」的创意食谱!而其中一款有着巧克力酱与牛肉的「奥地利风巧克力卷饼」,让试吃的民众表示「这滋味难以形容」。

软体事业总经理贾景光系统科技事业群总经理魏大洋,亲自制作华生所推荐的料理,包括罗望子凉拌高丽菜佐爽脆洋葱瑞士泰国混搭风芦笋咸派等,不过从现场试吃民众的反应来看,华生与人类口味可能还是有段差距

华生也与美国知名美食杂志Bon Appétit合作分析超过9,000道食谱,只需输入想使用和不喜欢的食材,再指定想尝试风味,以及希望做的菜式,华生即可产生大约100种考量食材搭配、营养以及份量的食谱。

Bon Appétit主编Adam Rapoport表示:「华生让科技与食物激发出新的想法,让厨师能发挥更多想像力挑战不同食材与菜色,就连一般大众也能亲手尝试这些独具巧思的食谱。」