咬开爆销魂半熟蛋！台南浮夸系葱油饼 包了整块酥脆鸡排、鱼排
文、图／爱比妞
台南下午茶吃什么？今天来分享《竹力亭炸蛋葱油饼》份量大，很澎湃！还可以夹鸡排、夹鱼排，真的是太邪恶了啦！大口咬下超过瘾！而且口味搭配有多种组合，赶快来看看吧！
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
《竹力亭炸蛋葱油饼》店址位于台南永康区复国一路上，幼稚园对面，地点很醒目，一下就可以找到！近台南永康复华夜市，周边很热闹，我假日下午2点30分左右到达，已经陆续有客人络绎不绝地上门，建议可以先打电话预订。
《竹力亭炸蛋葱油饼》有别于一般的炸蛋葱油饼店家都是外带为主，这里还提供座位区，座位布置得有点怀旧，虽然是户外型座位，还是可以感受到微风徐徐的感觉，让客人可以享用到现炸好热腾腾的炸蛋葱油饼，刚炸好的最赞。
台南下午茶《竹力亭炸蛋葱油饼》点餐3步骤：1.选饼皮、2.选酱汁、3.蛋要全熟或大辣，以上点餐时都需先告知。饼皮有分一代跟二代，一代就是传统油炸，二代就是烘焙烤的台式口袋饼，我个人喜欢传统油炸葱油饼就选一代，2者都是《竹力亭炸蛋葱油饼》老板自己擀面皮制作而成，很特别。
《竹力亭葱油饼》都是用小小的平底锅来炸，跟一般大锅一次炸很多个葱油饼的方式不一样，精准掌握每块葱油饼炸出来的口感与色泽，要让客人吃到最好的口感。
▲《竹力亭炸蛋葱油饼》超厚实、超澎湃的炸蛋葱油饼。
当天跟朋友点了鸡排蛋沙拉饼、无骨大鸡排、鸡排蛋起司饼、鱼排蛋沙拉饼，4种不同口味的炸蛋葱油饼。刚拿到很烫手，里面的蛋黄咬下还会爆浆，小心烫手及烫口啊！
▲鸡排蛋沙拉饼／原味。
葱油饼+鸡排+蛋+沙拉，我首次吃到包这么多料的炸蛋葱油饼！里面的鸡排香酥，还有爆浆半熟蛋黄，搭配上高丽菜丝沙拉，口感清爽。吃完超有饱足感，而且葱油饼炸得金黄酥脆不油腻！份量也是大满足！
▲带骨大鸡排／辣。
鸡排还挺大块的耶！都要跟脸差不多大了，而且是我喜欢的古早味鸡排，口感粉粉的香酥口感，外皮酥香，肉质不干柴，肉有先腌制过，有点香香甜甜的滋味，简单加上胡椒及辣，就很涮嘴。
▲鸡排蛋起司饼／辣。
不喜欢吃生菜的朋友就可以点这个！里面是鸡排配上起司及炸蛋，《竹力亭》的沾酱也都是老板自己特调的葱油饼沾酱，调成酸辣口味的微辣酱，很开胃耶！配上起司多了浓郁咸香感，也很赞。
▲鱼排蛋沙拉饼／辣。
▲《竹力亭炸蛋葱油饼》配上半熟炸蛋超美味！
《竹力亭葱油饼》招牌餐点之一！这个也很浮夸，夹入台南在地虱目鱼条，鱼香脆嫩，配上高丽菜丝及爆浆半熟蛋，夹起来也是厚厚的1份！味道及口味也都很搭，一定要加上《竹力亭》特制的辣酱，香酥脆辣的4重滋味一次满足。如要全熟蛋，点餐时要先告知。
超有份量、超饱足的台南下午茶《竹力亭炸蛋葱油饼》，下午时段生意很好，建议先预订，还可以搭配套餐（指定饮品任选），有兴趣的朋友赶快去试试吧！
美好的「食」刻就应该把它纪录下来。爱吃。爱玩。爱比妞。粉丝团、Instagram、部落格
【你可能也想看】
►鸭血Q弹、吸满麻辣汤汁！台南隐藏外带美食 还有招牌卤肉超入味►黑盐可颂香咸有劲！台南高质感黑白系咖啡厅 山茶花拿铁清香顺口►圆胖Q弹、肉馅够味多汁！台南飘香40年肉包 松软黑糖馒头太欠吃
►我们的美丽就用白纸黑字写下来