板桥高楼夜色霓虹!精酿啤酒品微醺、欧陆飨宴诉浪漫

宴不设酒叫什么宴?酒不伴歌叫什么酒?啤酒控照过来,今秋开始,在板桥府中站新增一家高楼酒吧!位于东区的ABV世界精酿啤酒餐厅为推广精酿啤酒文化展店第三波,在捷运站附近开设「ABV阁楼酒馆」。

「ABV阁楼餐酒馆」坐拥12楼高空美景户外吧台,300款精酿啤酒富饶玩味、创意的欧陆料理挑战无极限,当苦艾酒遇上青酱龙舌兰融入义大利面,还有杏仁蒜香小章鱼义式牛肉米饭丸子!一口啤酒、一口美食好友大口干杯!乎干啦!

这些年来台湾人对美食的品味更为要求,除菜色精致美味、料理颜质佳,佐餐搭配美酒口感芬芳也是「绝学」!特色啤酒口味推陈出新,而精酿啤酒餐厅运用食材与香料的组合,料理开胃,也更提升了味蕾的不同次元,仿佛创造出新一代的美食联合国。

板桥捷运府中站转个弯,不到三分钟距离即可到「ABV阁楼餐酒馆」,位处12楼,特别设立超过60席户外座位区,能够饱览居高临下,白天饱蓝天白云、晚上则是霓虹高楼夜景

有别于地中海餐酒馆与加勒比海餐酒馆的风格,ABV阁楼餐酒馆,打造欧系品饮时尚,『雅致细腻又不失能够畅饮的豪迈』,能俯瞰两面夜景的户外餐饮区与吧台。一面面对府中捷运站的府中广场,另一面是完全无障碍直接远远眺望新北环快俯瞰板桥湳雅夜市整面地区,将占板桥高楼夜景尽收眼里。

料理方面,仿佛一次用舌尖尝遍整个欧洲!16种义大利面挑战创意无极限,你能想像当苦艾酒遇上青酱、龙舌兰融入义大利面所引发的层次感吗?在义大利,面的种类超过50种,当我们直面都吃习惯了之后,试着换种大贝壳面、麻花卷面、更有采用新鲜的手工义大利面的麦香跟面香,在ABV主厨施予魔术下,让酱与面产生的完美搭配。

这次在料理的呈现上,更多的异国风味,如薯块西班牙辣味番茄酱、希腊经典费塔起司大量运用在沙拉以及与义大利面的结合、西班牙乡村经典可乐饼、保留回教传统的摩尔调味方式的各式肉串

品尝面食料理后,也别点些炸物来下酒!7种炸物,如西班牙式可乐饼、混蛋火腿脆薯;热下酒菜,如杏仁蒜香小章鱼、蒜酱鸡、义式牛肉米饭丸子、虾膏海鲜,59款料理搭配300款啤酒,ABV世界精酿啤酒餐厅完满演绎精酿啤酒的餐酒搭配文化。

此外,「ABV阁楼餐酒馆」也针对喜爱啤酒文化的朋友推出一款特色APP,号称「中文最丰富的精酿啤酒百科」。APP下载搜寻关键字:ABV 即可免费下载,如用餐遇上喜爱的啤酒,可使用APP里的QR-code扫描,看这款啤酒的背景生平,或搭配什么料理最美味!

未来「ABV阁楼餐酒馆」板桥店也可望开放户外演唱,不妨相约朋友来高楼尝美味、喝酒小酌、在夜色浪漫里听歌诉心语!人生就是一连串的巧合,如同精酿啤酒混和各式美味,越醇越香!

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