板桥凯撒海陆双飨宴 抢攻父亲节

板桥凯撒父亲节豪华团聚桌菜。（板桥凯撒提供）

板桥凯撒干贝鲍鱼佛跳墙。（板桥凯撒提供）

板桥凯撒家宴中餐厅包厢。（板桥凯撒提供）

板桥凯撒泰式手抓海鲜。（板桥凯撒提供）

板桥凯撒大饭店即日起至8月31日期间推出「飨爱老爸 幸福食光」餐饮优惠，3楼家宴中餐厅供应限定桌席菜单，海陆双飨宴内用每桌1万2888元＋10％元起，7月31日前付订完成可享95折优惠、每位用餐最低1224元起，一次付清全额再加码赠送价值600元的凯撒手工萝卜丝饼礼盒12入；2楼卡拉拉餐厅则是推出泰飨宴外带组合餐，炎夏时刻正适合品味充满南洋风味的酸辣美食，主厨特别推荐泰式手抓海鲜2.0外带热销组合，四人份原价4845元、父亲节优惠期间为3888元。详情预约请洽02-8964-3952

板桥凯撒大饭店「家宴」中餐厅首推「父亲节豪华团聚桌菜」，开胃小菜包含特选凯撒饭店连锁林鸿道董事长独爱小菜「家宴三层肉」，特选黑毛猪中间两段油花瘦肉均匀分布的部位，如同果冻般晶莹剔透又饱富弹牙鲜嫩，简单平凡的料理让人入口惊艳回味无穷。

另外再搭配黄金泡菜、霍香牛腱、五味中卷及蒜苗乌鱼子等精选小菜。品尝前菜后，端出凯撒桃木片皮鸭、金蒜粿条蒸海虎虾两大海陆餐点重磅上桌，让人为之一亮！其中「金蒜粿条蒸海虎虾」选用喻有虾中壮士之称的海虎虾，以清蒸方式出炉后淋上葱、蒜、辣椒等特制酱料调味，肉质鲜甜Q弹饱满，搭配蒜香迎面扑鼻而来、美味满溢口中，鲜甜海味多层次口感让人口齿留香。

随后上菜「干贝鲍鱼佛跳墙」，以玉米鸡高汤与先炸过扁鱼、干贝、鲍鱼、蹄筋、鱼皮丝、白菜、香菇等食材一同熬煮2小时，起锅前主厨特加入些许秘密武器「五加皮药酒」使汤品风味直接提升新层级，口口回甘鲜香的浓郁汤头令人欲罢不能！后续还有古法三丝蒸海斑、萝蔓菜片炒鸭松、蚝皇花胶煨海参、蒲烧鳗鱼珍珠饭、香辣花干四色蔬及农家酸菜鸭架豆腐汤等美味海陆佳肴轮番上阵体验丰富味觉，最后点心再以金牌萝卜丝酥饼、造型吸睛小孩最爱的菇菇流沙包及台湾在地鲜果为整桌佳肴画下完美句点，