父亲节中西式飨宴 台北文华东方酒店「爸」气十足

（文华东方酒店「雅阁」中餐厅父亲节套餐的主菜为「甜椒酱蒸澳洲龙虾」。图／台北文华东方酒店）

台北文华东方酒店抢父亲节孝亲聚餐商机，馆内米其林一星「雅阁」中餐厅及「Bencotto」义大利餐厅于8月5日至8日推出中、西式父亲节星级豪华套餐，让爸爸与家人一同享受最难忘的幸福食光。极具创意的行政西点主厨赵崇曦并设计《文华绅士》父亲节限定蛋糕，以柠檬海绵蛋糕搭配噶玛兰威士忌巧克力慕斯及牛奶巧克力脆饼，是献给挚爱老爸最暖心的甜蜜礼赞，7吋售价2,088元。

连续四年荣获《台北米其林指南》一星的「雅阁」中餐厅，主厨张国邦师傅8月5日至8日的午、晚餐以严选顶级食材，例如：龙虾、燕窝、澳洲和牛等打造汁浓味正的六道式父亲节奢华套餐，以最正宗纯粹的经典美味慰劳父亲的辛劳，为全家人留下难忘回忆，每套3,280元＋10％。父亲节限定套餐内容：精选开胃拼盘（芥末籽云耳．泡椒小黄瓜．慢卤和牛颊）、点心拼盘 （鲍鱼蒸烧卖．雅阁虾饺皇．紫薯柳叶饺）、羊肚菌海螺炖瑶柱甫、甜椒酱蒸澳洲龙虾、酱油和牛炒饭及燕窝杏仁茶。

Bencotto义大利餐厅于8月5日至7日午、晚间时段推出父亲节限定套餐，一系列丰美珍馐包括：澳洲和牛牛舌佐芝麻叶及荔枝酱汁、香煎老虎虾佐海鲜酱、干贝绿芦笋炖饭佐油封番茄及帕玛森乳酪、美国顶级纽约客牛排佐洋芋泥及波特酒酱、巧克力海绵蛋糕佐巧克力榛果奶油及饼干脆片，四道式午间套餐每套2,180元＋10％，五道式晚间套餐每套2,580元＋10％。

文华饼房推出《文华绅士》父亲节限定蛋糕行政西点主厨赵崇曦精心设计的父亲节限定蛋糕《文华绅士》，以烟斗为灵感发想，以柠檬海绵蛋糕为基底搭佐牛奶巧克力脆饼、柠檬奶油馅及特制的噶玛兰威士忌巧克力慕斯；香醇馥郁的巧克力伴随柠檬清香与威士忌酒香，多层次风味碰撞出的迷人微醺滋味，迷人滋味是献给家中无敌老爸的最佳选择。7吋售价2,088元，精致小蛋糕售价280元。