慕轩饭店母亲节海陆飨宴 背板打卡享85折、付订送龙虾

抢母亲节商机，慕轩饭店推出母亲节专属套餐。（图／慕轩饭店提供）

迎接母亲节，国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店推出母亲节系列优惠活动。5月1日起至5月13日止，凡带妈妈至慕轩饭店享用精致单点，与母亲节主题背板拍照，并打卡上传社群、标注饭店，用餐结帐即享85折。另5月6日至5月14日止两周末则有母亲节专属套餐，每位2,880元＋10％，以「春旬」为主题发想的晚间套餐，搭配精选主菜「炉烤M9和牛翼板牛排，红酒酱汁」或「国王鲑鱼，鲟龙鱼子酱搭芦笋，荷兰酱汁」，预付订金再赠「半只焗烤龙虾」。

套餐第一道菜式「竹-旬-笋青森帆立贝花园沙拉」，以北义经典三色沙拉为概念，清爽且鲜嫩的竹笋、芦笋与玉米笋搭配日本帆立贝，淋上优雅清新的香槟油醋，酸甜开胃。汤品「奶油黑松露南瓜浓汤」义大利黑松露结合法国顶级奶油的经典风味，入口绵密、口感层次丰富。主食「白芦笋炖饭」严选法国安茹省、直径超过2.2公分象牙白色的白芦笋，高汤炖煮后增添味噌，加之义大利米熬煮与伊比利火腿搭配并增添咸蛋黄的创意巧思。

主菜可选「炉烤M9和牛翼板牛排佐红酒酱汁」澳洲M9和牛翼板牛为肩胛中最软嫩的部位，肉中细筋、油花均匀遍布如大理石纹，入口柔软多汁又富有弹性。海味十足的「碳烤国王鲑鱼，鲟龙鱼子酱，搭芦笋荷兰酱汁」来自纽西兰最纯净的天然海域国王鲑鱼使用直火炭烤，搭配有黑色黄金之称西方三大珍味之一的鲟龙鱼子酱，正统的橄榄绿鱼子颗粒，色泽晶透味鲜，并使用时令法国直送白芦笋搭配经典的荷兰汁，白芦笋的清甜与鱼子酱的鲜美于口中和谐交织，搭配餐后春季甜点，为节庆完美收尾！即起预付1,000元订金，每人再送「焗烤龙虾半只」。