慕轩饭店GUSTOSO餐厅嗑加勒比海海鲜 身份证有「8」就打折

（慕轩饭店「GUSTOSO」餐厅新推出「加勒比海双人碳烤海鲜拼盘」，豪爽以直火炭烤，尽享鲜甜海味纯粹美好。图／慕轩饭店提供）

配合季节转换，位在台北市敦南林荫大道的慕轩饭店，2楼GUSTOSO义大利餐厅自即日起至9月30日推出「加勒比海 美食巡航」主题美食季，标榜严选港口直送现流海鲜，融合加勒比海岛国如多香果、肉豆蔻及红椒粉特色香料组合，以辛香异国美馔提振热夏食欲。主题美食于每日午间、周五至周日晚间以半自助套餐供应，任选主菜搭配丰盛自助餐台料理每位980元+10％起，餐厅同步于8月份提供身分证字号优惠，只要有一个「8」享88折、两个「8」享85折、最多三个「8」可享8折优惠。

GUSTOSO餐厅主厨Abraham Tsai以充满夏日风情的加勒比海料理发想，上桌就吸睛的「加勒比海双人炭烤海鲜拼盘」，严选美国缅因州龙虾、挪威鲑鱼、澎湖软丝、马祖淡菜、肥美虎虾与当季时蔬，豪爽以直火炭烤，运用香气浓郁红椒粉调味，最后挤上焦糖化柠檬汁，鲜甜海味纯粹而美好。

「炉烤挪威鲑鱼甜虾芒果哈瓦那酱」盘中经典哈瓦那酱以辣椒、洋葱及辛香料制成，黄澄色泽来自富有迷人香气的爱文芒果，鲜嫩鲑鱼与生食级甜白虾一起沾取酱汁品尝，酸甜滋味令人食欲大开。「安息日辣味海胆番茄冷面」因应犹太传统安息日不能开火而衍伸出的冷面料理，裹着微辣番茄酱汁的面体搭配清爽蟹肉、鸡胸肉与浓郁海胆拌匀享用，适合夏天品尝。

除精致主菜，GUSTOSO自助餐台菜色也不马虎，视觉缤纷吸睛「牙买加式香料小螯虾」、岛国特色「蒙特塞拉特炖羔羊」、带有柑橘清香「加勒比海生腌马林鱼」、浓郁椰奶风味「牙买加式熏肉义大利面」等料理可自取，还有新鲜沙拉水果、冷热前菜、汤品、现烤Pizza、手工甜点，引领食客味蕾悠游加勒比海。

喜欢芒果的甜点控们，也可把握产季最后时刻，品尝慕轩甜点师耗时开发，遵循古典手法制成「法式芒果千层」，轻薄饼皮经过二十几层的反复细腻堆叠，鹅黄色虎纹可丽饼层搭配香甜爱文芒果与当日现做的法式香缇奶油夹层，蓬软轻盈、甜而不腻。还有厚实绵密「香缇芒果蛋糕」、Q弹柔软「爱文芒果生乳卷附鲜奶酪」等甜点只要480元起，均可于线上商城一指下单选购，直接带回家享用。